وصفة جامبالايا بالقدر الفوري

1. جمع المكونات.

2. اقطع نهاية جذر البصل الأخضر وقطّعه إلى شرائح رفيعة، مع إبقاء الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة منفصلة عن الأجزاء الخضراء الداكنة. ضعه جانبًا.

3. أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى القدر الداخلي للقدر الفوري وحدد زر القلي. عندما يسخن الزيت ويصبح لامعًا، أضف شرائح النقانق. اطبخ شرائح النقانق لمدة 3 دقائق تقريبًا، أو حتى تكتسب لونًا بنيًا فاتحًا، مع التحريك بشكل متكرر. باستخدام ملعقة مشقوقة، انقل النقانق إلى مناشف ورقية لتصفيتها وضعها جانبًا.

4. أضيفي الدجاج المقطع إلى القدر مع نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي المتبقي؛ اطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق، أو حتى يكتسب اللون البني الفاتح، مع التحريك من حين لآخر. باستخدام ملعقة مشقوقة، ارفعي الدجاج إلى طبق واتركيه جانبًا.

5. أضيفي البصل الأصفر المفروم إلى القدر مع الفلفل الحلو والكرفس. أضيفي المزيد من الزيت النباتي إذا لزم الأمر. استمري في الطهي لمدة 3 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح البصل شفافًا، مع التحريك من حين لآخر.

6. أضف الثوم المفروم والتوابل الكريولية والزعتر إلى الخضروات واتركها على النار لمدة دقيقة أخرى. قم بإلغاء وظيفة القلي.

7. أضيفي ورق الغار ومرق الدجاج وقلبي مع كشط القاع للتأكد من عدم وجود أي قطع بنية عالقة في المقلاة. تذوقي وأضيفي الملح إذا لزم الأمر.

8. أضيفي الطماطم (مع عصيرها) مع الأرز والأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة من شرائح البصل الأخضر. أعيدي السجق والدجاج إلى القدر وقلبي المكونات لتمتزج.

9. قم بإغلاق الغطاء في مكانه وأدر مقبض تحرير البخار إلى وضع الإغلاق. حدد زر الطهي اليدوي أو الضغط (الضغط العالي) واضبط المؤقت على 7 دقائق. عندما ينتهي الوقت، قم بتحرير سريع باتباع تعليمات الشركة المصنعة. عندما ينخفض ​​صمام التعويم، قم بإزالة الغطاء، سيتحول القدر تلقائيًا إلى إعداد الحفاظ على الدفء.

10. أضيفي الجمبري إلى القدر وقلبي المكونات حتى تمتزج. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يجب أن ينضج الجمبري تمامًا.

11. قم بإزالة الغطاء وأضف حوالي نصف الأجزاء الخضراء الداكنة من البصل الأخضر المقطع.

12. قومي بتزيين الوجبات بالأجزاء الخضراء الداكنة المتبقية من البصل الأخضر والبقدونس المفروم، إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!