ياتشي ماندو (زلابية نباتية كورية)

هذه الوصفة لـ ياتشي ماندو، طبق نباتي كوريالزلابيةمن السهل تحضير الزلابية. كما أنها طبق مناسب للتحضير لأنه يمكن تحضيره بكميات كبيرة مسبقًا وتخزينه في الفريزر لاستخدامه في المستقبل. لذا، إذا كانت لديك أسرة كبيرة أو كنت ترغب في تحضير الزلابية لمناسبة مستقبلية، فاصنعي أكبر عدد تريده من الزلابية طالما أن لديك الوقت.

يتكون طبق ياتشي ماندو من مزيج من التوفو والبيض والمعكرونة الزجاجية والخضروات. اختر أي مزيج من الخضروات تعتقد أنه سيكمل بعضها البعض ومع الزلابية نفسها. لا يمكنك أن تخطئ حقًا، نظرًا لأن الخضروات مليئة بالعناصر الغذائية الصحية التي يجب أن تستهلكها يوميًا.

لا يعد طبق ياتشي ماندو متعدد الاستخدامات ولذيذًا فقط لأنه يمكنك تخصيص الخضروات المستخدمة، ولكن أيضًا لأنه يمكن غلي الطبق أو طهيه بالبخار أو قليها أو قليها في مقلاة أو إضافتها إلى الحساء. وهذا حافز إضافي لمضاعفة هذه الوصفة ثلاث مرات أو أربع مرات لتحضير الزلابية التي تدوم معك لأيام.