خبز محمص محلي الصنع منخفض السعرات الحرارية

تم التحديث بتاريخ 03/07/22

كلا الحقلين Earth / EyeEm / GettyImages

نحن نحب الخبز المحمص بحجم مناسب فوق السلطة، ولذلك نصنع الخبز المحمص بأنفسنا. كل ما تحتاجه لصنع الخبز المحمص في المنزل هو شرائح سميكة من الخبز الإيطالي وكمية وفيرة من التوابل والأعشاب.

لا يبدو أن هذه المربعات الصغيرة المقرمشة تدوم طويلاً حيث يحبها الجميع كثيرًا. نستخدمها في السلطات والحساء وحتى الوجبات الخفيفة. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك القليل منها، يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الغلق لفترة قصيرة من الوقت.

كبديل آخر، يمكنك تجربة استخدام خبز القمح الكامل لعمل الخبز المحمص. تأكد من أنه نوع كثيف من الخبز حتى تحصل في النهاية على خبز محمص شهي. الخبز الرقيق أو الهش سيعطيك خبزًا محمصًا ضعيفًا.

  • 4 أونصات خبز ايطالي، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1 بوصة

  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/8 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون

  • 1/8 ملعقة صغيرة مجففةزعتر

  • 1/8 ملعقة صغيرة توابل المجففة

  • 1/8 ملعقة صغيرة أرضيفلفل أحمر

  • رذاذ الطبخ

  1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

  2. في طبق صغير، قومي بخلط الملح والفلفل والزعتر المجفف والريحان المجفف والفلفل الحلو لتحضير التتبيلة للخبز المحمص.

  3. ضعي مكعبات الخبز في وعاء كبير، ثم رشي المكعبات برذاذ لمدة ثانيتين منرذاذ الطبخرشي نصف خليط الأعشاب. ثم اخلطي مكعبات الخبز والأعشاب برفق مع الحرص على عدم هرس مكعبات الخبز معًا، وكرري العملية باستخدام رذاذ الطهي والأعشاب المتبقية حتى تصبح مكعبات الخبز مغطاة بالتساوي بالأعشاب وقليل من رذاذ الطهي.

  4. ضعي مكعبات الخبز على صينية خبز كبيرة مدهونة برذاذ الطهي. إحدى الحيل لصنع قطع خبز مقرمشة لذيذة هي التأكد من توزيع مكعبات الخبز بالتساوي على الصينية في طبقة بسيطة حتى تتمكن من الخبز بالتساوي. اخبزي مكعبات الخبز لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة، حتى تكتسب مكعبات الخبز لونًا بنيًا فاتحًا وتصبح مقرمشة. راقبي مكعبات الخبز أثناء عملية الخبز للتأكد من عدم الإفراط في الطهي أو احتراقها.

  5. بمجرد الانتهاء من الخبز، اتركها لتبرد تمامًا عن طريق وضعها في طبقة واحدة على رف تبريد صغير مشقوق حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك، يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الغلق حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

  6. يمكنك استخدامها لتزيين جميع أنواع الأطعمة، بدءًا من السلطات الخضراء وحتى الحساء، أو حتى تناولها كوجبة خفيفة لذيذة.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
52سعرات حرارية
1 جرامسمين
10 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية52
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام1%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم151 ملجم7%
اجمالي الكربوهيدرات10 جرام3%
الألياف الغذائية 1 جرام2%
إجمالي السكريات 1 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 16 ملغ1%
الحديد 1 ملغ3%
البوتاسيوم 23 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!