كباب الفاهيتا المكسيكي

1. جمع المكونات.

2. في كيس بلاستيكي كبير، امزجي الزيت وعصير الليمون والكزبرة والخل والزعتر والكمون والثوم والفلفل الحار، إذا كنت تستخدمينه. دلكي المكونات في الكيس لتمتزج جيدًا. أو استخدمي وعاءً متوسط ​​الحجم.

3. أضف الفلفل الحلو والبصل وشرائح اللحم إلى الكيس. دلكي الكيس جيدًا لتغطية جميع المكونات. اعصري الكيس لإخراج الهواء، ثم أغلقيه وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل.

4. انقعي أسياخ الخيزران الخشبية في الماء البارد لمدة 30 دقيقة إلى ساعة قبل تجميع الكباب. أو استخدمي أسياخًا معدنية لتجنب النقع.

   قم بتحضير شواية الغاز أو الفحم على حرارة متوسطة (350 فهرنهايت إلى 375 فهرنهايت).

5. لتجميع الكباب، قم بتمرير سيخين في اللحم البقري والخضراوات، بدءًا من اللحم البقري ثم بالتناوب مع الخضراوات. سيسهل استخدام السيخين المزدوجين تقليب الكباب على الشواية. تخلص من التتبيلة.

6. قم بشوي الكباب مع التقليب بشكل متكرر، حتى يصبح اللحم متوسط ​​النضج (130 فهرنهايت إلى 140 فهرنهايت)، لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.

   تزيين الطبق بأوراق الكزبرة الطازجة ثم تقديمه.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!