أفضل الوصفات الشرق أوسطية للمبتدئين

شيش طاووق (كباب دجاج)تعتبر الوصفات سهلة للغاية. اشترِ الدجاج المفروم من قسم اللحوم في السوبر ماركت لتوفير الوقت أو اطلب من الجزار أن يقوم بذلك. إذا أضفت خضروات، فلن يتطلب الأمر الكثير من الجهد. ضع كل شيء على سيخ أو اشويها أو اخبزها على الشواية وستحصل على كباب دجاج لذيذ!

لا تدع مفضلتكفلافلتوقف عن خداعك - إنه سهل التحضير حقًا. مع هذه الوصفة، سيصبح الطبق أفضل! ضعه في خبز البيتا مع بعض الخس والبصل والثوم.طحينةوسمها غداء!

اخبزيها في الفرن أو اشويها في الصيف. الكفتة هي بديل رائع للبرجر أونقانق.

هذاوصفةيستخدم هذا الطبق مكونًا شائع الاستخدام في المطبخ الشرق أوسطي - القرنبيط - ويدمجه في الحمص، ذلك الطبق الكلاسيكي الذي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء إسرائيل وسوريا ومصر ولبنان ودول أخرى. يُصنع هذا الطبق تقليديًا بالحمص، ويستبدل القرنبيط بنكهة أخف في الفم. لا يزال الطحينة وزيت الزيتون يضفيان عليه تلك الجودة الحريرية. يستغرق تحضيره أقل من 20 دقيقة، لذا فهو مثالي لحفلتك القادمة أو حتى عشاء ليلة الثلاثاء.

هذه الغريبة لذيذة جدًا وسهلة التحضير، كما يمكن تجميد العجينة جيدًا لصنع المزيد منها لاحقًا.

يمكنك صنعها بنفسكخبز دائري خبز العربي خبز الكماجقد يستغرق الأمر بعض الوقت حتى تتخمر العجينة، ولكن بمجرد الانتهاء من الأساسيات، فإن صنع خبز البيتا الخاص بك سهل مثل الفطيرة (أسهل كثيرًا، في الواقع)!

قهوة تركيةإنه مثالي عندما تريد تناول القهوة، ولكن ليس المزيج المعتاد. ورغم أنه لا يتم تحضيره باستخدام آلة صنع القهوة القياسية، فإن هذا النوع من القهوة سوف يرضي براعم التذوق لديك!

هذه الوجبة المفضلة في الشرق الأوسط سهلة التحضير هي الوجبة الخفيفة المثالية أو المقبلات. قدمهاالحمصمع بعض أسافين الخبز المحمص واستمتع!

الطريقةأرز لبنانييتم تحضير هذا الطبق بطريقة فريدة للغاية. فهو يشبه إلى حد كبير طبق الأرز الغربي المعلب "رايس-أ-روني"، ولكن بدون التوابل.

هذه البرغر تشبه الهامبرغر تمامًا، لكنها قوية. من السهل جدًا طهي لحم الضأن بهذه البرغر، وهي لذيذة الطعم. التوابل الموجودة في هذه البرغربرجر لحم الضأنإظهار أفضل ما في اللحوم والعكس صحيح.

يُعد طبق الفاصوليا الخضراء ولحم البقر (الفاصوليا الخضراء) طبقًا رائعًا في أيام الشتاء الباردة. حيث تتناغم التوابل المستخدمة مع الفاصوليا الخضراء واللحوم المستخدمة. يمكنك استخدام لحم البقر أو لحم الضأن في هذه الوصفة؛ فكلاهما جيد. قد يكون لحم البقر أسهل ويستغرق وقتًا أقل إذا اشتريته مفرومًا من السوبر ماركت.