أوه نعم ضلوع لحم البقر اللزجة

1. جمع المكونات.

2. لتحضير الصلصة، قومي بخلط كافة المكونات في قدر.

3. اتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، أضيفي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء. ارفعي الصلصة عن النار واتركيها جانبًا.

4. إذا كنت تستخدم أضلاعًا مجمدة، فيجب إذابتها.إزالة الغشاءمن الجانب السفلي للأضلاع. قم بإزالة أي دهون أو لحوم زائدة.

5. ضعي الأضلاع في قدر كبير مع ماء بارد. اتركي الماء حتى يغلي. اسلقي الأضلاع لمدة 5 دقائق ثم ضعيها على صينية الخبز. قد تحتاجين إلى طهي الأضلاع على دفعات إذا كانت كبيرة جدًا بالنسبة للقدر.

6. لتحضير التتبيلة، اخلطي 1/3 كوب من السكر البني والملح والفلفل الحلو وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض في وعاء صغير.

7. بعد سلق الأضلاع، ضع خليط التتبيلة على كل جانب من الأضلاع. لا تقلق إذا سقط بعض الخليط.

8. قم بتسخين الشواية مسبقًا. ضعضلوع لحم البقرعلى الشواية ويطهى على نار متوسطة منخفضة.

9. أعد تسخين صلصة التتبيل. بمجرد أن تصل درجة حرارة الأضلاع إلى 165 درجة فهرنهايت، ابدأ في التتبيل. اقلب الأضلاع وادهنها بصلصة التتبيل كل 10 دقائق، حتى تنتهي من الطهي، لمدة إجمالية تبلغ حوالي ساعة ونصف.

10. ارفعي الأضلاع عن النار وقدميها فورًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!