قرع باتيبان مشوي في الفرن مع البصل الأخضر والأعشاب

يمكن تسمية قرع باتيبان بشكل أكثر دقة باسم "قرع الصحن الطائر" بسبب مظهره - وفي الواقع، يكون كذلك في بعض الأحيان. قرع باتيبان صغير، مستدير، ومسطح، وله حواف تشبه مركبة فضائية غريبة. (يقول البعض أن هذا القرع الصغير يشبه التام الاسكتلندي). قد يكون لونه أصفر، أو أبيض، أو أخضر، أو مزيج من هذه الألوان.

بصرف النظر عن مظهره، فإن القرع الأخضر متعدد الاستخدامات ويشكل بعض الوصفات الصيفية اللذيذة. يمكنك استخدامه مثل أي قرع آخر.الاسكواش الصيفأو الكوسة، ولا تحتاج إلى تقشيرها قبل الطهي أيضًا. يمكن شواؤها أو قليها أو في هذه الحالة تحميصها في الفرن. تميل إلى البقاء أكثر ثباتًا عند طهيها من القرع الأصفر أو الأخضر. يضفي القرع باتيبان نكهة زبدية إلى حد ما، على الرغم من أن بعض الناس يعتقدون أن مذاقها يشبه زيت الزيتون أكثر؛ يمكنك أيضًا أن تقول إن مذاقها يشبه ما تقرنه به.

تستخدم هذه الوصفة السهلة لقرع باتيبان المشويالكراثوالأعشاب وتشكل طبقًا جانبيًا رائعًا لحفلات العشاء. تكفي هذه الوصفة لشخصين، ولكن يمكنك مضاعفتها أو مضاعفة الكمية ثلاث مرات إذا كنت تقوم بإطعام حشد من الناس. إنها تشكل طبقًا جانبيًا جيدًا بشكل خاص معدجاج مشويأوسمك السالمون.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!