سلطة البطاطس مع البيض للنزهة

تحضير البيض

1. ضعي البيض في قدر وغطيه بالماء، ثم غطي القدر وضعيه على نار متوسطة حتى يغلي تمامًا.

2. ارفعي المقلاة عن النار ولا ترفعي الغطاء واتركي البيض في الماء الساخن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

3. صفي البيض واتركيه ليبرد تحت الماء الجاري البارد، أو في وعاء من الماء البارد.

4. ابدأ من الطرف العريض، ثم قشّر البيض.

5. تقطع بشكل خشن وتوضع جانبًا.

اصنع سلطة البطاطس

1. جمع المكونات.

2. ضعي مكعبات البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح. ضعي البطاطس على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي. غطيها واتركيها تغلي برفق حتى تنضج البطاطس، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

3. صفي البطاطس واتركيها حتى تبرد تمامًا.

4. قومي بخلط مكعبات البطاطس المبردة، والبيض المسلوق المفروم، والبصل الأحمر أو الحلو المفروم، والكرفس المفروم.

5. أضيفي حوالي 1/2 كوب من المايونيز مع الخردل. أضيفي المزيد من المايونيز حسب الحاجة للحصول على نكهة ورطوبة. تذوقي وتبلي بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.

6. قم بتزيين السلطة بشرائح رقيقة من الطماطم والخيار، إذا رغبت في ذلك.

7. يتمتع!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!