وصفة راس مالاي

1. اخلطي الماء مع كوب من السكر في قدر واتركي الخليط يغلي حتى يذوب السكر بالكامل ثم أطفئي النار واتركي القطر جانباً.

2. اعجن الجبن (طريقة عمل بانير) في طبق حتى تصبح ناعمة جدًا. اصنعي منها كرات أصغر قليلًا من حجم حبة الجوز وافرديها قليلًا في المنتصف.

3. عندما يتم تحضير كرات البانير، أعد تسخين الشراب حتى الغليان، ثم اتركه على نار هادئة وأضف كرات البانير برفق. اتركه يطهى لمدة 10 دقائق. أطفئ النار.

4. في وعاء آخر، اغلي لترًا واحدًا من الحليب كامل الدسم مع نصف كوب من السكر، حتى يقل حجمه/يثخن إلى 75 بالمائة من حجمه الأصلي. أطفئ النار وأضفمسحوق الهيلوتخلط جيدا.

5. أضيفي كرات الجبن المنقوعة في الشراب (بعد تصفيتها) إلى خليط الحليب واتركيها في الثلاجة لعدة ساعات.

6. قبل التقديم، قومي بتزيين الطبق بشرائح من الفواكه المجففة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!