وصفة عصير البطيخ

العصائر هي طريقة رائعة لتعبئة الكثير من المكونات المختلفة في كوب. إذا كنت مضغوطًا من الوقت، فإن العصائر هي وجبة إفطار أو وجبة خفيفة أو مشروب بعد التمرين، ولا توجد حدود لما يمكنك إضافته إلى العصائر. على الرغم منبطيخربما لا يكون أول مكون تختار إضافته إلى العصير، ولكنه أحد أكثر المشروبات المنعشة.

تُقرن وصفتنا البطيخ الحلو بالزبادي والحليب (أو الحليب النباتي) وشراب القيقب للحصول على مشروب كثيف ولذيذ. البطيخ من المكونات الرائعة. نظرًا لأنه يحتوي على 90 بالمائة من الماء، فهو منخفض السعرات الحرارية حيث يحتوي على 30 سعرة حرارية فقط في حصة 100 جرام. ابحث عن البطيخ الخالي من البذور، لأنه أسهل في التقطيع للتجميد، ولا يحتوي على بذور تحتاج إلى إزالتها، وهو أحلى كثيرًا.

ما هي الفواكه التي تتناسب مع البطيخ؟

إذا كنت ترغب في تجربة وصفتنا وتتساءل عن الفاكهة التي ستتناسب معها، فاختر النكهات الاستوائية مثل المانجو والأناناس وجوز الهند (لحم جوز الهند أو ماء جوز الهند). استخدم الفاكهة المجمدة لجعل العصير سميكًا. يضيف الموز المجمد الكثير من الملمس ويتناسب جيدًا مع البطيخ، لكنه قد يستحوذ على الأضواء لأنه يتمتع بنكهة قوية جدًا. استخدم ثلث كمية الموز مقارنة بالبطيخ.

من ناحية أخرى، تكمل الفواكه ذات الطعم اللاذع مثل الليمون الحامض أو الليمون الأخضر حلاوة البطيخ. وإذا كنت تفضل الحمضيات، أضف الأعشاب مثل النعناع أو الريحان.

وأخيرًا، تعد الفراولة والتوت المجمدان إضافات ممتازة لعصير البطيخ، حيث يضيفان الحلاوة والنكهة اللاذعة في نفس الوقت.

إصنع المستقبل

نظرًا لأن البطيخ يحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء، فإن أفضل طريقة لضمان الحصول على عصير سميك وكريمي هي تجميد الفاكهة مسبقًا. يمكنك إما تقطيع الفاكهة إلى مكعبات وتجميدها لمدة ساعة قبل مزجها أو الأفضل من ذلك، تقطيع الفاكهة إلى مكعبات ووضعها في أكياس في أجزاء بحجم 3 أكواب وتجميدها والاحتفاظ بها في متناول اليد كلما أردت كوبًا من هذه الوصفة السهلة واللذيذة. الخيار الثالث هو استخدام البطيخ الطازج ولكن إضافة الثلج المجروش بدلاً من استخدام الفاكهة المجمدة. ستحصل على قوام يشبه العصير، وليس قوام ميلك شيك كريمي، ولكن مع نكهة مذهلة على الرغم من ذلك.

ما ستحتاجه لتحضير وصفة عصير البطيخ هذه