وصفات التوفو الحريري

يمكن أن يحول التوفو الحريري وصفة الفطيرة التقليدية إلى حلوى يمكن تحضيرها في دقائق. في وصفات مثلفطائر الشوكولاتةأوفطائر اليقطينيعمل التوفو الحريري كقاعدة تحمل النكهات الأخرى. بدلاً من إنشاء قاعدة غنية ومليئة بالدهون من الجبن أو منتجات الألبان أو الزبدة أو البيض، استخدم التوفو بدلاً من ذلك.

هذافطيرة زبدة الفول السوداني والتوفوتحتاج فقط إلى 5 مكونات وساعتين في الثلاجة. ما عليك سوى مزج زبدة الفول السوداني والتوفو الحريري والسكر وحليب الصويا والفانيليا. للتزيين، استخدمي البريتزل المغطى بالشوكولاتة النباتية أو رقائق الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة والفول السوداني الكامل. ستكون جاهزة في غضون ساعتين و10 دقائق.

يعد التوفو الحريري مكونًا أساسيًا في كل وصفة كعكة الجبن الخالية من منتجات الألبان التي ستجدها، بما في ذلك كعكة الجبن باليقطين النباتية. سيضع هذا التحضير السريع فطيرة مخبوزة بالكامل على طاولتك في أقل من ساعة. ما عليك سوى معالجة التوفو الحريري والجبن الكريمي النباتي واليقطين المعلب والسكر والدقيق والتوابل وصبها في قشرة فطيرة نباتية. اخبزها واتركها لتبرد ثم قدمها!

يجد بعض الناس أن كعكات الجبن المصنوعة من التوفو ليست غنية مثل كعكات الجبن المصنوعة من منتجات الألبان، ولكن الحل السريع هو إضافة طبقة من الفاكهة أو الشوكولاتة، مثل مربى الفراولة أو صلصة الشوكولاتة النباتية المصنوعة من زيت جوز الهند أو زبدة الجوز. ستكون جاهزة في غضون ساعة وخمس دقائق.

هذاتشيز كيك التوفوتتجمع المكونات معًا بسهولة عند تحضير القشرة والحشو في محضر الطعام. يستمتع النباتيون وغير النباتيين بهذه الحلوى اللذيذة، التي تستخدم التوفو الحريري والكاجو وكريمة جوز الهند بدلاً من منتجات الألبان والبيض في وصفات كعكة الجبن التقليدية.

خطط مسبقًا لأن الكاجو يحتاج إلى نقع لمدة ساعة قبل استخدامه. قم بتغطية كل شريحة بالفاكهة الطازجة أو رشة من الشوكولاتة وكريمة جوز الهند المخفوقة قبل التقديم.

يُعد التوفو الحريري إضافة رائعة لأطباق المعكرونة والأرز الإيطالية. يمكن أن يكون ريزوتو الخرشوف نباتيًا عند استخدام الزبدة الحقيقية وجبن البارميزان، أو نباتيًا تمامًا باستخدام السمن النباتي والجبن النباتي مثل وصفة ريزوتو الخرشوف النباتي هذه.

اطهي الأرز في مرق الخضار مع التقليب المستمر على الطريقة الإيطالية، ثم اصنعي خليط من التوفو والبصل والثوم لإضافته إلى الأرز بعد أن ينضج تمامًا، وزينيه بقلوب الخرشوف وقدميه. جاهز في 35 دقيقة.

يعد التوفو الحريري إضافة رائعة لخبز الفاصوليا النباتي (وبرغر الفاصوليا أيضًا!) لأنه يعطي الملمس، ويعمل كمادة رابطة، ويضيف بروتينًا رائعًا مع جرامات قليلة جدًا من الدهون.

حوّل الطبق الأمريكي المفضل مثل فطيرة اللحم إلى طبق نباتي مثل هذاخبز "لحم" نباتي مع بروتين نباتي وتوفوباستخدام التوفو الحريري والبروتين النباتي المنسق (TVP). أعد ترطيب البروتين النباتي المنسق في مرق الخضار واخلطه مع الخضار والتوفو والتوابل والدقيق. اخبز لمدة 45 دقيقة ثم قدم.

القليل من التوفو الحريري يصنع طبقًا رائعًابديل جبن الريكوتاعند تحضير لازانيا نباتية، جربها في لازانيا البطاطا الحلوة الخالية من منتجات الألبان. ستظل تحصل على كل النكهات اللذيذة.

تأتي هذه اللازانيا غير التقليدية مجاملة منالمحرك 2كتاب طبخ، يقدم فيه المؤلف ريب إيسلستين مجموعة متنوعة ورائعة من الوصفات النباتية، مثل هذه الوصفة. استخدم البطاطا الحلوة والسبانخ والطماطم الرومانية والتوفو الحريري لتكوين طبقات من طبق خزفي غني بالخير. تكمل الأعشاب والتوابل النكهات الإيطالية، بينما يضيف الكاجو البروتين والقرمشة. تضيف الخميرة الغذائية الاختيارية في الأعلى نكهة الجبن اللاذعة. جاهز في ساعة و15 دقيقة.

استخدم التوفو الحريري كأساس للصلصات والتوابل الخالية من منتجات الألبان المفضلة لديك.ألفريدو كريميإلى جانب صلصة التارتار اللذيذة، من السهل جدًا تحضير مكونات أساسية صديقة للنباتيين من الصفر.

لتحضير هذه الصلصة الكريمية النباتية الرائعة، امزجي التوفو الناعم وزيت الزيتون وخل التفاح والتوابل والبقدونس الطازج. واعتمادًا على القوام المفضل، أضيفي حليب الصويا لجعله أكثر سيولة. يمكن استخدام هذا الخليط الرائع كصلصة للسلطة، أو لتغميس الخضروات، أو لعمل سلطة بطاطس باردة أو حتى سلطة معكرونة. يمكنك تحضيره في 10 دقائق فقط.

يُعد التوفو الحريري المهروس قاعدة مثالية للعصائر أو المشروبات المخفوقة أو مشروبات اللبن الرائب. إنه بديل سريع للزبادي أو الحليب ويمكن استخدامه في أي وصفة، حيث يضيف دفعة بروتينية سميكة وخالية من الدهون.

لناعصير التوفو والتوت الأزرقتحتاج إلى التوت الأزرق وحليب الصويا والتوفو الحريري والعسل. استخدم شراب الصبار أو شراب القيقب للحصول على نسخة نباتية. إذا كان لديك موز مجمد بالفعل في ثلاجتك، فقم بإعداد هذا العصير في 5 دقائق فقط. بخلاف ذلك، قم بتقشير الموز وتجميده لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل مزجه مع بقية المكونات.

يسمح التوفو الحريري للنباتيين بتجنب الحليب أو الكريمة في الكثير من الحلويات. استمتع بالكاسترد أو الموس أو المصاصات أو حتى اصنعكعكات الشوكولاتة الرطبة للغايةأوصقيع نباتيباستخدام هذا السلاح السري.

إذا كنت تتوق إلى تناول البودنج، فلا توجد وصفات كثيرة يمكنها التغلب على هذا البودنج النباتي السريع والسهل والمغري بالشوكولاتة والموز. امزج الموز والتوفو الناعم ومسحوق الكاكاو والسكر، ثم قم بتبريده واستمتع به. قم بالتحضير في 5 دقائق ثم ضعه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعة على الأقل.

بهذه السرعةبودنغ الموز وجوز الهند النباتياستخدم التوفو الحريري لإضفاء مذاق كريمي على مزيج الموز وكريمة جوز الهند. استخدم حليب جوز الهند كامل الدسم: تخلص من السائل، واحتفظ بالطبقة كاملة الدسم لصنع قاعدة البودنج. أضف الموز والتوفو وشراب القيقب والفانيليا والملح واخلط المكونات ثم ضعها في الثلاجة.

يُعد هذا المستحضر قاعدة رائعة لإضافة نكهات أخرى وتجربة نكهات جديدة. استخدم مسحوق الكاكاو شبه الحلو أو رقائق الشوكولاتة لتحضير نسخة الشوكولاتة. أضف مسحوق البنجر لجعله أحمر لامعًا وأضف التوت المختلط للتزيين. استخدم مسحوق الماتشا لجعله أخضر وغطه برقائق جوز الهند. جاهز في 5 دقائق، قم بتبريده لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

أضف لمسة مميزة إلى فطائر الأحد باستخدام التوفو الحريري لصنع عجينة سميكة وكريمية. امزج التوفو مع السمن النباتي والدقيق والتوابل والتفاح والجوز واطبخه على صاج حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا على كلا الجانبين. استخدم زيت جوز الهند للطهي للحصول على نكهة الجوز أو زيت الكانولا الأكثر حيادية إذا كنت تفضل ذلك.

استخدم أي مشروب غير مشتق من الألبان، مثل فول الصويا أو الشوفان، واستبدل الجوز باللوز أو الصنوبر إذا كنت ترغب في تجربة نكهات أخرى. قدم هذهفطائر التفاح والجوزمع مربى التوت والفواكه الطازجة. جاهز في 20 دقيقة.