وصفة دجاج بالبابريكا مع الزلابية في وعاء فخاري

يُعد دجاج البابريكا هذا سهل التحضير والطهي في وعاء الطهي البطيء. تتضمن الوصفة أيضًا وصفات سريعةالزلابية محلية الصنع، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب سوى ثلاثة مكونات. وعندما يتم إعدادها معًا، ستحصل على وجبة دسمة مثالية للعشاء العائلي.

في هذه الوصفة، سوف تقوم بطهي صدور الدجاج فيطباخ بطيءلمدة ست ساعات تقريبًا. يتم تتبيلها بالفلفل الحلو المجري والملح والفلفل، بينما يضيف البصل المفروم بعض الخضروات اللذيذة إلى الخليط. تصبح الصلصة لذيذة عند إضافة الكريمة الحامضة. لتكثيف الصلصة،نشا الذرةيتم مزج النشا مع الكريمة الحامضة. تأكد من القيام بذلك في وعاء منفصل؛ ستتكون كتل إذا تمت إضافة النشا مباشرة إلى السائل الساخن في الطنجرة البطيئة.

يتم تحضير الزلابية باستخدام مزيج بسيط من البيض والماء والدقيق. وبدلاً من طهيها في وعاء فخاري، يتم تحضيرها في وعاء منفصل من الماء، ويمنحها الملح كمية مثالية من النكهة. إذا كنت تفضلين تجنب الزلابية، يمكنك تقديم الدجاج مع البسكويت.

عندما ينضج الدجاج والزلابية، ما عليك سوى إضافتهما إلى أوعية التقديم، وسيكون العشاء جاهزًا. تعد السلطة الخضراء الطازجة من الأطباق الجانبية السهلة لهذا الطبق، كما أنها لذيذة أيضًا مع بعض الخضروات المقلية أو المشوية.