طاجن الدجاج الجنوبي

تم التحديث بتاريخ 15/06/21

ديانا راتري

إذا كنت تبحث عن منتج محلي الصنع حقًاطاجن الدجاجمع الخضار، يعد هذا خيارًا ممتازًا. تبدأ هذه الكسرولة بالدجاج والتوابل. يُخبز الدجاج على الخضار مع المرق السميك. تتضمن الطبقة العلوية الفريدة من فتات الخبز بيضة، مما يجعلها طبقة تشبه الحشو.

قدم هذه الوجبة المكونة من طبق واحد معبسكويت اللبن الرائبوخضروات طازجة مقطعة.

  • 1فرخة،حوالي 3 إلى 4 جنيهات

  • 3 1/4 أكواب ماء

  • عدد قليل أغصان بَقدونس

  • 1 مراقبة بتطفل الكرفس المفروم

  • 1 كوبمقطعبصلة,مقسم

  • 1/4 ملعقة صغيرةورقة مجففةزعتر

  • 1 عبوة (10 أونصة) ذرة مجمدة، إذابة

  • 1 عبوة (10 أونصة)مجمدة مقطعة على الطريقة الفرنسيةفاصوليا خضراء،إذابة

  • 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة

  • 1/4 كوب سمنة

  • 3 أكواب فتات الخبز الخشن الناعم

  • 1 كبير بيضة, مضروب

  • 1/2 ملعقة صغيرةأرضيحكيم

  • أسود مطحون طازجًاالفلفل,ليتذوق

  1. جمع المكونات.

  2. بشكل كبيرفرن هولنديفي قدر أو قدر كبير، امزجي الدجاج والماء والبقدونس والكرفس ونصف كمية البصل والزعتر. غطي القدر واتركي الدجاج على الموقد على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا، لمدة ساعة وربع تقريبًا.

  3. صفي الدجاج مع الاحتفاظ بالمرق. اترك الدجاج ليبرد. أزل الجلد والعظام وقطع اللحم. صفي المرق.

  4. افردي الذرة والفاصوليا الخضراء في صينية خبز مدهونة بالزبدة مقاس 9 × 13 بوصة.مقلاة خبزرتبي الدجاج فوق الخضروات.

  5. امزج نشا الذرة والمرق المحجوز في وعاء متوسط ​​الحجمقدروحركي حتى تذوب المكونات، ثم اتركيها حتى تغلي مع التحريك المستمر، ثم اسكبي الصلصة على الدجاج.

  6. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

  7. أذيبي الزبدة في قدر صغير، ثم أضيفي نصف كوب البصل المتبقي واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج.

  8. في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطيفتات الخبزمع الزبدة والبصل المقلي والبيض المخفوق والمريمية والفلفل.

  9. رش خليط فتات الخبز فوق الدجاج واخبزه لمدة 25 دقيقة، أو حتى تصبح الصلصة فقاعية ويصبح الجزء العلوي بني اللون.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
659سعرات حرارية
27 جرامسمين
62 جرامالكربوهيدرات
42 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 4 إلى 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية659
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون27 جرام35%
الدهون المشبعة 10 جرام51%
الكولسترول152 ملجم51%
صوديوم575mg25%
اجمالي الكربوهيدرات62 جرام22%
الألياف الغذائية 6 جرام21%
إجمالي السكريات 9 جرام
بروتين42 جرام
فيتامين سي 11 ملجم56%
الكالسيوم 162 ملغ12%
الحديد 5 ملغ28%
البوتاسيوم 665 ملغ14%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!