اسكواش سباغيتي مع صلصة كريمة لحم الخنزير المقدد
تم التحديث بتاريخ 02/03/22
تتكون هذه الوصفة من لحم الخنزير المقدد المتفتت وصلصة الكريمة والبارميزان.الاسكواش السباغيتيطبق لذيذ بشكل لا يصدق، ومحتواه المنخفض من الكربوهيدرات جذاب بشكل خاص. إنه أحد الأطباق العديدةطرق لذيذةأنت تستطيعيخدمالاسكواش السباغيتي.
قم بتقديم طبق "الإسباجيتي" الرائع هذا مع سلطة خضراء أو خضروات مقطعة طازجة للحصول على وجبة رائعة.
1 واسطة الاسكواش السباغيتي
8 شرائط لحم خنزير مقدد
1/4 كوبمفرومة فرما ناعمابصلة
2 قرنفل ثوم، مسحوقة ومفرومة
1 1/2 أكواب كريمة ثقيله
1/2 كوبطازجةجبن البارميزان المبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين، إذا رغبت في ذلك
ملح,ليتذوق
طازجفلفل اسود مطحون,ليتذوق
البقدونس الطازج، مقطعة للتزيين
سخني الفرن (أو درج التسخين) على درجة حرارة تتراوح بين 200 و250 درجة فهرنهايت. هذا للحفاظ على دفء القرع أثناء الانتهاء من الصلصة. أو يمكنك تسخينه بسرعة في الميكروويف عندما تصبح الصلصة جاهزة.
اقطع طرف الساق وطرف الزهرة من القرع الإسباجيتي. اقطع القرع إلى نصفين بالطول واستخرج البذور. اكشط الجزء الداخلي من القرع بملعقة لإزالة أي ألياف ناعمة. ضعه في طبق خبز آمن للاستخدام في الميكروويف، مع وضع الجانب المقطوع لأسفل. أضف حوالي بوصة من الماء الساخن إلى طبق الخبز.
ضعي القرع في الميكروويف بدون غطاء لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة. يعتمد الوقت على حجم القرع وقوة فرن الميكروويف. اختبريه بثقبه بالشوكة. يجب أن يكون من السهل ثقبه، ولكن ليس طريًا جدًا.
اكشط الجزء الداخلي من القرع باستخدام شوكة، ثم انقل خيوط "الإسباجيتي" إلى وعاء أو حاوية آمنة للاستخدام في الفرن. غط الوعاء بورق الألمنيوم واحتفظ بالقرع دافئًا في الفرن أو درج التدفئة.
في عمقمقلاةأو في مقلاة على نار متوسطة، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. انزعيه على مناشف ورقية لتصفيته. فتتي لحم الخنزير المقدد وضعيه جانبًا.
صفي دهن لحم الخنزير المقدد في كوب أو وعاء، مع ترك حوالي ملعقة كبيرة في المقلاة. ضعي دهن لحم الخنزير المقدد الزائد في الثلاجة لاستخدامه في وقت لاحق.
أضيفي البصل إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح شفافًا. أضيفي الثوم واستمري في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين.
أضيفي الكريمة إلى المقلاة واتركيها حتى تغلي. استمري في الطهي لمدة 4 دقائق تقريبًا، حتى تقل وتتكاثف. أضيفيجبنة البارميزاناطهيها مع التحريك حتى تذوب. ضعي بضع ملاعق صغيرة من فتات لحم الخنزير المقدد جانبًا وأضيفي الباقي إلى الصلصة؛ سخنيها جيدًا. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، أضيفي القليل من الكريمة أو الحليب لتخفيفها.
قومي بخلط الصلصة برفق مع الاسكواش الاسباجيتي الساخن.
قومي بتزيين "السباجيتي" بقليل من البقدونس والمزيد من جبن البارميزان وفتات لحم الخنزير المقدد، إذا رغبت في ذلك.
تقدم مع سلطة خضراء جانبية أو شرائح الطماطم.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 358 | سعرات حرارية |
| 30g | سمين |
| 15 جرام | الكربوهيدرات |
| 11 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: من 4 إلى 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 358 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون30g | 38% |
| الدهون المشبعة 17 جرام | 85% |
| الكولسترول90mg | 30% |
| صوديوم503 ملغ | 22% |
| اجمالي الكربوهيدرات15 جرام | 5% |
| الألياف الغذائية 2 جرام | 9% |
| إجمالي السكريات 6 جرام | |
| بروتين11 جرام | |
| فيتامين سي 8 ملغ | 38% |
| الكالسيوم 151 ملغ | 12% |
| الحديد 1 ملغ | 5% |
| البوتاسيوم 360 ملغ | 8% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
