كعكة الشوفان بالتفاح والبهارات

1. جمع المكونات.

2. قومي بتقشير التفاح وإزالة بذوره ثم تقطيعه ناعماً.

3. انقلي التفاح المقطع إلى قدر متوسط ​​الحجم، وأضيفي إليه الماء ونصف كوب من السكر البني، وقلبي المكونات حتى تمتزج.

   ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية واتركيه حتى يغلي. خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى تنضج التفاح. ارفعي التفاح عن النار واتركيه حتى يبرد.

4. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهن قالب الكيك الأنبوبي مقاس 10 بوصات بالزبدة والدقيق.

5. اكسري البيض في وعاء صغير واخفقيه برفق باستخدام خفاقة أو شوكة، ثم ضعيه جانبًا.

6. في وعاء الخلط باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز، الملح، القرفة، البهارات، الشوفان، الزبيب، والجوز المفروم.

7. إلى المكونات الجافة، أضيفي خليط التفاح المبرد، والبيض المخفوق قليلاً، والسكر البني المتبقي، والزيت النباتي أو السمن المذاب. اخفقي حتى تصبح جميع المكونات رطبة؛ لا تخفقي كثيرًا.

8. ضع خليط كعكة التفاح في قالب الكعكة المجهز، ثم وزعه بالتساوي.

9. اخبزي كعكة التفاح في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تخرج عود الأسنان الذي أدخلته في الكعكة نظيفًا أو مع وجود القليل من الفتات الرطبة الملتصقة به. ضعي الكعكة على رف واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب. اقلبي الكعكة على الرف لتبرد تمامًا.

10. انقلي الكعكة المبردة إلى طبق أو صينية كبيرة، ثم قومي بتقطيع الكعكة المبردة وتقديمها.

11. رشي قطع الحلوى بالسكر البودرة أو رشي عليها طبقة بسيطة من صلصة الفانيليا. استمتعي بطعمها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!