صلصة الطحينة

صلصة الطحينةمصنوعه منطحينة(معجون بذور السمسم). وهو أرق ويستخدم في شطائر البيتا والتتبيلات والصلصات، كما أنه سهل التحضير للغاية. يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة، وسيظل صالحًا للاستخدام لمدة أسبوعين تقريبًا.

حقائق عن الطحينة

• تعتبر الطحينة من العناصر الأساسية في مطبخ الشرق الأوسط، فهي الأساس للعديد من الوصفات الشرق أوسطية مثلالحمصوبابا غنوج.
• يمكن تحضير الطحينة في المنزل أو شراؤها من المتجر.بقالة الشرق الأوسطفي علبة، ويطلق عليها اسم الطحينة أو الطحينة حسب المنطقة.
• هناك الكثير مما يمكنك فعله باستخدام الطحينة، فهي تستخدم في العديد من الأطباق، وخاصةالمقبلاتويمكن تناوله مع مجموعة متنوعة من الخضروات، بما في ذلك البروكلي وقرنبيط.

قدم مع

أحد أهم المكونات الموجودة في الحمص، بخلافحمص, هي الطحينة. إذا كنت ترتاد المطاعم الشرق أوسطية وتأكل الحمص، فأنت تعلم أن طعم الحمص يختلف في كل مكان. بعض أنواع الحمص لها نكهة الليمون القوية، وبعضها له نكهة الثوم الساحقة، وبعض أنواع الحمص لها نغمة حارة. عند صنع الحمص الخاص بك، عليك أن تضع براعم التذوق الخاصة بك في الاعتبار. متعة الحمص هي أنه يحتوي على مكونات طبيعية، مثل الحمص والحمص بالطحينة.الطبخ الشرق أوسطيإن كمية المكونات ليست ثابتة. أضف القليل من هذا وأزل ذلك وستحصل على تحفة فنية في المطبخ.

شاورماإنها مثل الوجبة السريعة المثالية. شرائح رقيقة من اللحم ملفوفة في خبز البيتا مع الخضار والصلصة، وهي وجبة سريعة لذيذة. الطحينة، إلى جانب عصير الليمون والثوم والزبادي، تشكل الوجبة الرئيسية.صلصةوهذا ما يتماشى مع هذه الكلاسيكية الشرق أوسطية.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!