تم التحديث بتاريخ 05/04/19
الذوق فيويسكيإنها مسألة تفضيل. يستمتع بعض الأشخاص بالجانب الأكثر نعومة بينما يرغب آخرون في الشعور بنكهة البلوط مع الحفاظ على كل شيء سلسًا. يعرف الجميع ما يحبونه وعندما يتعلق الأمر بأي ويسكي فإن الأذواق نسبية. من خلال المقارنات جنبًا إلى جنب يمكن للمرء أن يلاحظ هذه التفضيلات حقًا وهذا ما فعلناه مع اثنينالويسكي الأيرلندي.
يأخذجيمسونوندى تولمور. من غير المستغرب أن يكون جيمسون هو الأكثر شيوعًا وشعبية، ولكن تولامور هو الأكثر انتشارًا ويفضله الكثيرون. يمكن العثور على كليهما بنفس السعر تقريبًا (حوالي 22 دولارًا أمريكيًا أو أقل) ويمكن العثور على عبواتهما القياسية في جميع أنحاء العالم. ما صدمني عند تذوق الاثنين هو أنهما مختلفان بشكل كبير في بعض الجوانب.
كلا الويسكيين سلسان، وهو أمر مدهش تقريبًا بالنسبة لسعرهما، لكن جيمسون يتمتع بملف أكثر قوة بينما تولامور ديو أكثر نعومة وحلاوة بشكل كبير. أيضًا، في جيمسون، هناك نكهة ملحوظة من التوابل تحت النعومة الحلوة. من الواضح أنه من معملين مختلفين، هناك العديد من الأماكن حيث تختلف العملية لإضفاء هذا الفصل بين اختيار الشعير ونسبة الشعير المملح إلى الشعير غير المملح، ولكن بالنسبة لهذين الويسكيين اللذين يتم تقطيرهما ثلاث مرات، فإن التعبئة في البراميل هي التي تصنع أكبر قدر من التشويش. يجد تولامور ديو نفسه قديمًا في خشب البلوط المحترق، وهذا بسيط. ومع ذلك، فإن جيمسون هو الذي يعقد الخلطات بمزيج من الشيري والبوربون والبورت، وإذا تذوقت بعناية كافية، يمكنك العثور على هذه الخصائص داخل كل رشفة.
إذن، ما هو الحكم؟ بصراحة، يمكنك أن ترى الخير في كلا الخيارين. حيث يتم الاستمتاع بمشروب Tullamore Dew عادةً بشكل أفضل مع رشة من الماء أو في الكوكتيلات ذات النكهة الفاكهية مثلالذهب الأيرلندي.جيمسون مع جعة الزنجبيل، مقترنة بمحلول ملحي مخللمخللأو لتغطية الزجاج بطبقة من الطلاء.مارتيني ايرلندييجعل المشروبات أكثر إثارة للاهتمام.
