أوبش يارين
خبرة: المطبخ والثقافة المكسيكية
ولد أوبيش يارين ونشأ في المكسيك. وهو طاهٍ مساعد سابق متخصص في الطعام المكسيكي ولديه شغف كبير بإظهار أهمية الطعام المكسيكي للعالم ومشاركتها.
خبرة
بدأ أوبيش مسيرته المهنية في مجال الطهي في سن الخامسة عشرة، حيث تلقى دروسًا أساسية في الطهي. وفي سن الثامنة عشرة، عمل بدوام كامل في صناعة المطاعم، ثم أصبح طاهيًا مساعدًا في سن الثالثة والعشرين. وبدعوة من السفارة المكسيكية، سافر إلى نيوزيلندا وغويانا لإظهار أهمية الطعام المكسيكي.
عمل بعد ذلك في صناعة السياحة الغذائية، حيث أظهر ثراء طعام الشوارع المكسيكي للمسافرين الدوليين والطهاة والطهاة من جميع أنحاء العالم. كما يستضيف أوبيش بودكاست،الطبخ الوطني.
تعليم
درس أوبيش وعمل في مدرسة فن الطهي المكسيكي لمدة خمس سنوات.
نبذة عن The Spruce Eats
شجرة التنوب تأكلماركة دوت داش، هو موقع ويب متخصص في الأطعمة والمشروبات يقدم أكثر من 15000وصفات مجربة, 1200 مقطع فيديو تعليمي، ومقالات إعلامية،توصيات المنتجات الموثوقة، والإلهام لمساعدتك على إعداد أفضل وجبة. تعرف على المزيدمعلومات عناو لناعملية التحرير.
