وصفة خبز الذرة بالزبادي

تم التحديث بتاريخ 27/12/21

شجرة التنوب تأكل / ديانا راتري

جرب إضافة لمسة جديدة إلى خبز الذرة، حيث أن هذه الوصفة عبارة عن خبز ذرة محلى لذيذ مصنوع من الزبادي بدلاً مناللبن الرائب الكلاسيكينصنع خبز الذرة بالزبادي في صينية خبز دائرية، ولكن يمكنك صنعه في صينية مربعة، أو حتى على شكل كعك إذا أردت. أولاً، نخلط المكونات الجافة معًا، ثم المكونات الرطبة، وأخيرًا، نمزج الخليطين معًا ونفردهما في صينية الخبز ونطهوهما حتى ينضجا. تضفي الزبدة المذابة وشراب القيقب أو العسل نكهة على خبز الذرة.

هناك الكثير منأنواع مختلفة من خبز الذرة، وهذا الخبز المصنوع من الذرة مع الزبادي هو مجرد واحد من بين العديد من الأطباق الأخرى. يمكنك إضافة المزيد من البهجة إليه عن طريق إضافة الذرة أو جبن الشيدر المبشور أو قطع من لحم الخنزير المقدد المطبوخ أو البصل الأخضر المفروم أو الفلفل المفروم أو إضافة الفلفل الحار لإضفاء نكهة مميزة. خبز الذرة هو أحد تلك الأطباق التي يمكنك أن تبتكر فيها وتضيف لمساتك الخاصة، مما يجعل الطبق مختلفًا عن غيره. قد يكون لديك تعديل مختلف تقوم به وفقًا للأطباق الأخرى التي تقدمها.

قدم خبز الذرة هذا مع الفاصوليا أو الخضار أو وعاء منالفلفل الحاركما أنها رائعة كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار.

  • 1 1/2 أكواب نشا الذرة

  • 1 كوب طحين لجميع الاستخدامات

  • 3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز

  • 1 كوب الزبادي العادي

  • 4 ملاعق كبيرة(2 أونصة)زبدة غير مملحة، ذاب

  • 1/4 كوب شراب القيقبأو العسل

  • 3 كبير بيض

  1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

  2. دهن صينية الخبز المستديرة مقاس 9 بوصة بالزبدة والدقيق.

  3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح.

  4. في وعاء آخر، اخفقي الزبادي والزبدة والشراب أو العسل والبيض معًا. امزجي الخليطين معًا وحركي حتى يمتزج الخليط جيدًا. افردي العجين في صينية الخبز المحضرة.

  5. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ثابتة وبنية اللون قليلاً.

اختلافات الوصفة

  • أضف الإضافات المفضلة لديك إلى خبز الذرة: الذرة، والجبن، والفلفل المفروم أو البصل الأخضر، ولحم الخنزير المقدد المطبوخ المتفتت، وهذه بعض الإضافات التي تبدو مفضلة بشكل قياسي.

كيفية التخزين والتجميد

  • على الرغم من أنه يمكنك تخزين خبز الذرة على المنضدة لمدة يوم أو يومين، إلا أنه يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة ملفوفًا بإحكام، حيث سيستمر لمدة تصل إلى أسبوع.
  • يمكنك تجميد خبز الذرة بالزبادي لاستخدامه لاحقًا. لفه بإحكام في غلاف بلاستيكي ثم ضعه في كيس آمن للتجميد وضعه في الفريزر حيث سيستمر لمدة تصل إلى أربعة أشهر. عندما يكون جاهزًا للاستخدام، قم ببساطة بإذابته واختر ما إذا كنت تريد إعادة تسخينه وتقديمه دافئًا أو تقديمه في درجة حرارة الغرفة.

اصنع كعك الذرة

بدلاً من قالب الكيك، استخدمي قالب الكعك لعمل خبز الذرة بالزبادي. ستحصلين على حوالي 12 كعكة. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة تقريبًا، لكن راقبيها وعندما تبدأ في التحول إلى اللون البني، تحققي من نضجها بإدخال عود أسنان فيها. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أنها نضجت.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
262سعرات حرارية
9 جرامسمين
39gالكربوهيدرات
7gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية262
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون9 جرام11%
الدهون المشبعة 5 جرام23%
الكولسترول87مجم29%
صوديوم495mg22%
اجمالي الكربوهيدرات39g14%
الألياف الغذائية 2 جرام7%
إجمالي السكريات 8 جرام
بروتين7g
فيتامين سي 0 ملغ1%
الكالسيوم 180 ملغ14%
الحديد 2 ملغ11%
البوتاسيوم 198 ملغ4%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!