زيتي مخبوزة مع لحم البقر المفروم والنقانق الإيطالية

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهن صينية خبز بحجم 2 1/2 إلى 3 لتر بقليل من الزيت أو رشيها برذاذ طهي غير لاصق.

اصنع صلصة اللحم

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم والسجق والبصل، وقلبي المكونات حتى يختفي لون اللحم الوردي ويصبح البصل شفافًا.

2. أضف الثوم إلى خليط اللحم واطهوه مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.

3. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والريحان والزعتر والفلفل الأحمر المهروس. اطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة. تذوقي وأضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة.

اصنع خليط الريكوتا

1. في وعاء كبير، امزجي جبن الريكوتا وجبن البارميزان والبيض وجبن الموزاريلا. قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا.

اصنع المعكرونة

1. بينما تغلي الصلصة، اطهي الزيتي فيماء مغلي مملحاتبعي التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها جيدًا.

2. أضيفي المعكرونة الساخنة المصفّاة إلى الوعاء مع خليط جبن الريكوتا وقلبي المكونات برفق لتمتزج.

3. أضف كوبين من صلصة اللحم إلى خليط الزيتي.

رتب طبقات الطبق المخبوز

1. انقلي نصف خليط المعكرونة إلى طبق الخبز المُجهز.

2. قومي بتوزيع حوالي نصف كمية صلصة اللحم المتبقية فوق المعكرونة، ثم قومي بتغطيتها بالجبن البارميزان وكوب واحد من جبن الموزاريلا المتبقي.

3. غطيها بخليط المعكرونة المتبقي.

4. قم بتغطية الطبق بباقي صلصة اللحم، وجبن الموزاريلا، ثم رش البقدونس المفروم.

اخبز طبق المعكرونة

1. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وتظهر الفقاعات حول الأطراف.

2. خدمة والتمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!