خبز زيتي سهل مع ثلاثة أنواع من الجبن

تم التحديث بتاريخ 25/08/21

هذا لذيذوصفة زيتي مخبوزةيتم تحضيره باستخدام كمية كبيرة من الصلصة والجبن.جبنة ريكوتاإن إضافة جبنة الموزاريلا والبارميزان إلى هذه الكسرولة يجعل منها طبقًا شهيًا ومرضيًا، وإذا كنت تستخدم صلصة خالية من اللحوم، فهي طبق نباتي.

تعتبر الزيتي المخبوزة مع جبن الريكوتا والجبن المذاب مشابهة لللازانيا، ولكنها مصنوعة من معكرونة الزيتي وليست مكونة من طبقات مثل اللازانيا، مما يجعل هذا الطبق أسهل في التحضير لتناول وجبة في منتصف الأسبوع.

هناك العديد من الاختلافات التي يمكنك القيام بها بهذاطبق زيتي مخبوزيمكنك إعدادها بنفسك. لا تتردد في صنع صلصة لحم لإضافتها إلى المعكرونة المخبوزة أو استخدام صلصة مارينارا جاهزة أو صلصة سباغيتي تقليدية. إذا كنت لا تحب جبن الريكوتا أو ليس لديك أي منها في الثلاجة، يمكنك استخدام الجبن القريش بدلاً منه. في حين تتطلب هذه الوصفة كوبين من جبن الموزاريلا، نصفها للمعكرونة ونصفها للطبقة المذابة، يمكنك حذف طبقة الجبن إذا كنت ترغب في ذلك.

قدمها مع سلطة خضراء وبعضخبز بالثوملوجبة كاملة.

شجرة التنوب

1 صندوق (16 أونصة) معكرونةأو زيتي أو ريجاتوني أو بيني
1 حاوية (16 أونصة)جبنة ريكوتا
2 ملاعق صغيرة الملح محنكأو حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
2 أكوابممزقجبنة موتزاريلا، مقسم
1 كبير بيضة
3 أكواب صلصة السباغيتي,محلي الصنعأو من علبة أو جرة
1/4 كوبمبشورجبنة البارميزان

جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت/180 درجة مئوية/غاز 4. ادهني قطعة من الزبدةصينية خبز مقاس 9×13×2 بوصة.
اطهي المعكرونة أو المعكرونة المماثلة في الماء المغلي المملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها جيدًا.
شجرة التنوب
في وعاء كبير، امزجي جبنة الريكوتا والملح المتبل ومسحوق الثوم ونصف كمية جبنة الموزاريلا. تذوقي المكونات واضبطي التوابل حسب الحاجة. أضيفي البيض واخلطي جيدًا.
شجرة التنوب
أضيفي المعكرونة المصفاة وقلبي المكونات ثم انقليها إلى طبق الخبز المجهز، ثم اسكبي صلصة السباغيتي فوق كل المكونات.
شجرة التنوب
اخبزيها في الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة، ثم رشيها بالكوب المتبقي من جبن الموزاريلا وربع كوب من جبن البارميزان، واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى يذوب جبن الموزاريلا.
شجرة التنوب
قدمي طبق الزيتي واستمتعي بطعمه اللذيذ!
شجرة التنوب

نصيحة

هذا الطبق رائع للنزهات أو الحفلات. يمكن تحضيره مسبقًا ويمكن تجميده بسهولة.

اختلافات الوصفة

مع صلصة اللحم:في مقلاة على نار متوسطة، اقلي رطلاً من اللحم المفروم الخالي من الدهون في بضع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون حتى يختفي لون اللحم الوردي. أضيفي صلصة السباغيتي إلىلحم البقر المحمر ويصب فوق الزيتيقبل الخبز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقليب حوالي 1/2 كوب من البصل المفروم مع اللحم المفروم.
مع البصل والفلفل:في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يُقلى كوب من البصل المفروم ونصف كوب من الفلفل الحلو المفروم حتى يصبح البصل شفافًا والفلفل الحلو طريًا. يُضاف الخليط إلى الزيتي مع الجبن.
استخدم نصف كمية جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الكوتاج بدلاً من الكمية الكاملة من جبن الريكوتا، أو استخدم فقط جبن الكوتاج بدلاً من ذلك.

كيفية التخزين والتجميد

يمكن حفظ الزيتي المخبوزة في الثلاجة لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أيام. تأكدي من لفها بإحكام بغلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم؛ أو وضعها في وعاء محكم الغلق.
طبق رائع يمكن تجميده وتجهيزه للاستخدام لاحقًا، تأكدي من تبريد الزيتي المخبوزة أولاً، ثم ضعيها في طبق آمن للتجميد. يمكن تخزين الزيتي المخبوزة المجمدة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
595	سعرات حرارية
20 جرام	سمين
72g	الكربوهيدرات
31 جرام	بروتين

إظهار ملصق التغذية الكامل

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية	595
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون20 جرام	25%
الدهون المشبعة 10 جرام	50%
الكولسترول90mg	30%
صوديوم1484 ملجم	65%
اجمالي الكربوهيدرات72g	26%
الألياف الغذائية 5 جرام	18%
إجمالي السكريات 9 جرام
بروتين31 جرام
فيتامين سي 3 ملغ	14%
الكالسيوم 490 ملغ	38%
الحديد 4 ملغ	24%
البوتاسيوم 742 ملغ	16%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!