عصير التفاح على الطريقة القديمة

إنه الوقت من العام الذي أتناول فيه كل ما هو مريح، بما في ذلك الكوكتيلات. ولا يوجد ما هو أكثر راحة بالنسبة لي من احتساء عصير التفاح على الطريقة القديمة. في هذا الكوكتيل، يتسم الويسكي بنكهة التفاح الحلوة ويمتزج مع التوابل الدافئة المستخدمة في الخبز. إنه مزيج من نكهات الخريف في كوب.

ما هي المكونات الموجودة في عصير التفاح القديم؟

هذه إضافة خريفية رائعة إلى الكوكتيل التقليدي القديم. يضفي شراب عصير التفاح نكهة قديمة الطراز، كأنك قطفته للتو من البستان. وهو مشابه في بنيته للكوكتيل الكلاسيكي بثلاثة مكونات فقط: الروح والمحلي والمر. لكن إضافة عصير التفاح الطازج والتوابل إلى الشراب تجعله من المشروبات التي يمكنك تحضيرها في الليالي الباردة.

كل ما تحتاج إلى معرفته عن عصير التفاح

يتم خلط التفاح والتوابل في الكوكتيل على شكل شراب عصير التفاح. ستحتاج إلى البحث عن عصير تفاح غير مُنكه وغير مُصفى، أو ما يُعرف بعصير التفاح، لاستخدامه في الشراب. يمكن أن يختلف عصير التفاح في الجودة. أحب استخدام عصير التفاح الذي يأتي في زجاجات زجاجية، مثل Martinelli's وNorth Coast لأنني أجد نكهته أكثر متعة.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعيش بالقرب من مزرعة تفاح، فاحصل على إبريق من عصير التفاح الطازج لصنع الشراب. وأثناء وجودك هناك، لا تنسَدونات عصير التفاحأجد أنهم يتناسبون بشكل مثالي مع الطراز القديم.

نصائح لصنع عصير التفاح على الطريقة القديمة

• اختر عصير التفاح المناسب—يمكن الخلط بين عصير التفاح وعصير التفاح المتبل أو المغلي. عليك البحث عن عصير التفاح غير المصفى بجوار عصير التفاح أو عصير التفاح الطازج من بستان التفاح.
• تقطيع التوابل—إن تقطيع التوابل إلى قطع صغيرة يسمح لها بإطلاق المزيد من نكهتها في الشراب. يمكنك ضرب عود القرفة بظهر السكين لتفتيته. ويمكن تقطيع جوزة الطيب بعناية بسكين حاد.
• استخدم مكعب ثلج كبير—قدم المشروب على الطريقة القديمة فوق مكعب ثلج كبير. سيذوب المشروب ببطء أكثر من مكعبات الثلج الأصغر حجمًا، مما يتيح لك الاستمتاع بمشروبك أكثر قبل أن يذوب.