سمك الهلبوت المخبوز مع فتات البارميزان

سمكة الهلبوتسمكة بيضاء صلبة وسهلة الطهي، وهذه السمكة مغطاة بفتات الخبز.سمكة الهلبوتهذه طريقة سريعة وبسيطة لتحضير هذه السمكة الخفيفة متعددة الاستخدامات. تمنح الطبقة المتفتتة اللذيذة والزبدية، والتي يتم تحضيرها من الصفر لهذه الوصفة، سمك الهلبوت نكهة وملمسًا لطيفين. تساعد الطبقة أيضًا في الحفاظ على رطوبة السمك حيث يتم خبزه بسرعة على حرارة عالية في الفرن.

اختر شرائح أو شرائح سمك الهلبوت من المحيط الهادئ أو ألاسكا لهذه الوصفة. قد تجد سمك الهلبوت البري من المحيط الأطلسي؛ لفترة من الوقت، لم يكن سمك الهلبوت البري من الأسماك المفضلة.الاختيار المستداملأنها كانت معرضة لخطر الإفراط في الصيد، ولكن يتم إدارة أعدادها بشكل أكثر استدامة للمساعدة في تخفيف تلك المشاكل السابقة. يمكن استخدام سمك الهلبوت الأطلسي المستزرع. يمكن تسمية بعض الأسماك المسطحة الكبيرة الأخرى باسم "الهلبوت" أيضًا. بعض البدائل المحتملة للهلبوت الأكثر تكلفة وصعوبة في العثور عليه تشمل سمك التربوت والحدوق وسمك القد والباس المخطط. (ستكون قشرة البارميزان هذه جيدة مع صدور الدجاج أيضًا.)

قم بتقديم شرائح سمك الهلبوت اللذيذة مع الأرز،بطاطس مشويةأو بطاطس مسلوقة جديدة معسلطة خضراء ملقاةوالخضروات المطهوة على البخار. ويمكن تناولها مع أي نوع من الخضروات تقريبًا.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!