إن تحضير طعام طفلك بنفسك يمنحك القدرة على التحكم في ما يدخل في وجبات طفلك، كما أنه يوفر عليك المال في متجر البقالة. كما يمنح الآباء دورًا أكثر عملية في عملية اكتشاف تفضيلات أطفالهم في الطهي. ما هو الشعور الأفضل من مشاهدة طفلك يلتهم بسعادة وجبة أعددتها له بحب؟
العملية بسيطة للغاية. يمكنك تحضير مجموعة لا حصر لها من وجبات الأطفال المكونة من مكون واحد أو أكثر من خلال خطوتين أساسيتين فقط: الطهي بالبخار أو التحميص، ثم الخلط. يمكن تحميص الفواكه والخضروات والبروتينات في الفرن أو طهيها بالبخار على الموقد أو الميكروويف أو في الفرن.جهاز طهي الطعام بالبخار الكهربائي.
في حين أنه يمكنك هرس الطعام يدويًا أو معالجة الطعام المطهو على البخار من خلالمطحنة طعاميوفر لك الخلاط الوقت والفوضى من خلال إنجاز العمل بسرعة في هرس كل شيء من أول قضمات للطفل إلى القوام الأكثر سمكًا والأكثر تقدمًا. بالإضافة إلى ذلك، تعد الخلاطات عنصرًا أساسيًا لصنع العصائر والمشروبات المثلجة، وكلاهما وصفات مفيدة عند تقديم الفاكهة والخضروات للأطفال. منالخلاطات القياسيةوخلاطات يدويةلصانعي أغذية الأطفال المتخصصين، وجدنا أفضل الخلاطات لصنع أغذية الأطفال.
ما نحبه
متنوع القدرات
قوية للغاية
يأتي مع برطمانات خلط بحجم 64 و20 أونصة
تحتوي على وعاءين للطعام للأطفال بسعة 8 أونصات
اتصال واي فاي
سهلة التنظيف
ما لا نحبه
غالي
مزعج
يشمل فقط كوبين لطعام الأطفال
نعم، تعد خلاطات Vitamix من بين أغلى الخلاطات في السوق، ولكنها أيضًا من بين الخلاطات المفضلة لدينا، حيث تأتي في المقدمة في قائمتنا لأفضل الخلاطات.أفضل الخلاطات عالية الطاقةوأفضل الخلاطات الشاملةتمثل سلسلة Ascent أفضل موديلات Vitamix، وتأتي هذه الآلة القوية ومتعددة الاستخدامات والمطلوبة مع مجموعة من الملحقات الصديقة للطفل.
تتمتع A2300 بمحرك قوي بقوة 2.2 حصان (ما يعادل حوالي 1600 واط)، وهو أكثر من كافٍ لتحضير عصائر ناعمة للغاية حتى من المكونات القاسية مثل الخضار الورقية أو البرقوق المجفف. كما يمكنها تحضير العصائر (رائعة للأطفال الصغار وجميع أفراد الأسرة)، والحلويات المجمدة، وزبدة الجوز الطازجة، والحساء، والمزيد.
تأتي هذه المجموعة مع وعاء خلط Vitamix ذو العلامة التجارية المنخفضة سعة 64 أونصة بالإضافة إلى كوب خلط سعة 20 أونصة وزوج من أوعية طعام الأطفال سعة 8 أونصات (مع أغطية متضمنة) والتي تناسب جميعها نفس الشفرة والقاعدة. كما أنها مزودة بتقنية "الكشف الذاتي" التي تضبط السرعة والقوة لحجم الحاوية المرفقة بالجهاز. وعلاوة على ذلك، فإن الشفرة والحاويات والأغطية آمنة للغسل في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف.
يتحكم قرص بسيط في سرعة الخلاط، مع 10 إعدادات حتى تتمكن من تحقيق أي قوام تريده. لكن سلسلة Ascent بها أيضًا اتصال Wi-Fi مدمج ويمكن إقرانها بتطبيق Vitamix للوصول إلى مكتبة الوصفات والتحكم عن بعد. بالإضافة إلى السعر المرتفع، فإن المشكلة الرئيسية التي نواجهها مع هذا الخلاط كصانع طعام للأطفال هي أنه يتضمن اثنين فقط من الأكواب الصغيرة، على الرغم من أنه يمكنك شراء المزيد للحصول على أكواب إضافية في متناول اليد.
أبعاد:11 × 8 × 17 بوصة |وزن:11.9 رطل |السعة القصوى:64 أونصة |قوة :1,641 واط |يشمل:قاعدة الخلاط والشفرة، وعاء سعة 64 أونصة، كوب سعة 20 أونصة مع غطاء، وعاءان (8 أونصة) مع أغطية، دك، كتاب طبخ
ما نحبه
الطبخ والخلط في وحدة واحدة
إناء زجاجي
آمنة غسالة صحون
متعدد الوظائف
ما لا نحبه
يجب الضغط على الزر لوضعي الخلط فقط والبخار فقط
سعة أصغر
من الناحية التقنية، يعد إعداد طعام الأطفال في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية: فأنت تقوم بطهي الفواكه والخضروات حتى تصبح طرية، ثم تهرسها. ولكن مراقبة العملية، ونقلها من الموقد إلى الخلاط، ثم تنظيف جميع المعدات قد يكون أمرًا مرهقًا - خاصة عندما يكون لديك طفل صغير يجب الاعتناء به في نفس الوقت.
تحل Baby Brezza هذه المشكلة من خلال دمج جميع الخطوات في جهاز واحد. الأداة الكل في واحدطبخ بالبخاريمكن لخلاط Baby Brezza أن يمزج الطعام داخل وعاء الخلاط، ثم يقوم تلقائيًا بتشغيل الشفرات عند الانتهاء من الطهي. يمكنك ملؤه وتشغيله والابتعاد عنه أثناء قيامه بالعمل. كما يعمل Baby Brezza بسرعة، حيث تكون معظم الوصفات جاهزة للتقديم أو التخزين في غضون 10 إلى 15 دقيقة. لوحة التحكم LCD سهلة الاستخدام، مع عناصر تحكم في الوقت لكل من الطهي بالبخار والخلط بالإضافة إلى وضعي البخار فقط والخلط فقط لزيادة وظائفه (بالنسبة لوضع الخلط فقط، عليك الضغط على الزر طوال الوقت). يمكنه صنع هريس فواكه وخضروات ناعم تمامًا ثم الترقية إلى أطعمة أكثر سمكًا ولحوم أو أسماك مع نمو طفلك إلى طفل صغير.
يتسع الوعاء لما يصل إلى 3.5 أكواب وهو آمن للاستخدام في غسالة الأطباق، بالإضافة إلى الشفرة. لا يمكن وضع وحدة البخار وخزان المياه في غسالة الأطباق، ولكن كلاهما ينفتحان بالكامل لسهولة الوصول إليهما باستخدام إسفنجة. لقد ذكرنا سابقًا الطراز غير الفاخر في هذه المجموعة (والذي توقف إنتاجه منذ ذلك الحين)، وكانت شكوانا الوحيدة هي أنه لم يأتي مع حاويات تخزين. يتضمن هذا الإصدار المطوَّرمجموعة من ثلاث أكياس بيبي بريزا(ويمكنك دائمًا شراء المزيد) وهي قابلة لإعادة الاستخدام وآمنة للاستخدام في غسالة الأطباق والفريزر، وتأتي أيضًا مع قمع لتسهيل عملية التعبئة.
أبعاد:7.5 × 10 × 9 بوصات |وزن:5.2 رطل |السعة القصوى:3.5 كوب |قوة :400 واط (جهاز البخار)، 150 واط (الخلاط) |يشمل:قاعدة الخلاط/البخار، الشفرة، وعاء سعة 3.5 كوب، (3) أكياس قابلة لإعادة الاستخدام، (3) قمع
ما نحبه
يمكن الطهي بالبخار والخلط وإعادة التسخين وإذابة الثلج
الطعام لا يلمس البلاستيك أبدًا
تصميم ملفت
ما لا نحبه
لا يشمل حاويات التخزين
يجب نقل الطعام يدويًا بين الطهي بالبخار والخلط
إن جهاز Beaba Babycook Neo الأنيق والعصري هو نظام مريح يمكنه طهي المكونات الخام بالبخار وخلطها للحصول على وجبات أطفال جاهزة للأكل (أو جاهزة للتجميد) في 15 دقيقة فقط، بالإضافة إلى أنه يمكنه أيضًا إذابة تجميد الطعام أو إعادة تسخينه مباشرة من الثلاجة أو الفريزر، دون الحاجة إلى الميكروويف. تحتوي معظم الموديلات المدرجة في هذه القائمة على بعض الأجزاء البلاستيكية التي تلامس الطعام؛ وعادة ما تكون خالية من مادة BPA والمواد الكيميائية الأخرى المسببة للمشاكل، ولكن إذا كنت تبحث عن تجنب البلاستيك تمامًا، فإن جهاز Babycook Neo هو خيار رائع.لا يتلامس أي شيء بلاستيكي مع الطعام أو البخار المستخدم في طهيه: هناك وعاء زجاجي للخلط ورف تبخير من الفولاذ المقاوم للصدأ وخزان مياه.
تتميز هذه الآلة بحجمها الصغير مقارنة بسعتها المذهلة: فبسعة 5.5 كوب، يمكنها تحضير 10 حصص بحجم الرضيع في المرة الواحدة. سواء كنت ترغب في تحضير صلصة التفاح أو هريس الخضار أو وجبات الأطفال الصغار المكونة من مكونات متعددة، فإن العملية سهلة. املأ خزان المياه وضع الطعام في سلة البخار. المس زر البخار لبدء عملية الطهي. عندما ينضج الطعام، ستغلق الوحدة تلقائيًا وتصدر صوتًا. بعد ذلك، تنقل طعامك إلى الخلاط وتضغط على زر النبض حتى تصل إلى القوام المطلوب. تبيع العلامة التجارية أيضًا حاويات تخزين زجاجية بغطاء ووسيلة لطهي الأرز والمعكرونة والحبوب. هذا ليسبالضبطآلة متعددة الأغراض، حيث يتعين عليك إخراج الطعام من رف التبخير قبل الخلط. يحدث كل شيء في نفس البرطمان الزجاجي، ولكن هناك خطوة يدوية واحدة بينهما.
أبعاد:14 × 12.3 × 11 بوصة |وزن:6 جنيهات |السعة القصوى:44 أونصة |قوة :450 واط |يشمل:قاعدة الخلاط/البخار، الشفرة، وعاء سعة 44 أونصة، سلة البخار
ما نحبه
غير مكلف
يحتوي على معالج طعام وخلاط غاطس
أجزاء آمنة للغسل في غسالة الأطباق
ما لا نحبه
لا يشمل حاويات التخزين
مجموعة Sage Spoonfuls رائعة للمطابخ الصغيرة: إنها مزيجمعالج الطعاميمكنك استخدام الخلاط اليدوي لتحضير طعام الأطفال أو أي شيء آخر يحتاج إلى هرس أو تقطيع. ويمكن استخدام الخلاط اليدوي لخلط الحساء والصلصات والفواكه والخضروات المطهوة على البخار مباشرة في الوعاء. أو يمكنك توصيل المحرك بوعاء محضر الطعام لتحضير أطعمة مفرومة ناعماً مع تقدم طفلك إلى قوام أكثر تقدماً.
وعاء معالج الطعام الذي يتسع لأربعة أكواب صغير إلى حد ما (وإن كان كبيرًا بما يكفي لوجبات الأطفال) والمحرك ليس الأقوى بقوة 300 واط فقط، ولكن بهذا السعر لا يزال صفقة جيدة. يمكن غسل الملحقين في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف، والبلاستيك الموجود في الوعاء خالٍ من مادة BPA والفثالات والرصاص والكلوريد متعدد الفينيل.
لا تأتي هذه المجموعة مع أي حاويات تخزين، ولكن العلامة التجارية تقدم إصدارًا مكونًا من 10 قطع و17 قطعة تتضمن جهاز بخار بالإضافة إلى حاويات بلاستيكية وزجاجية على التوالي.
أبعاد:9 × 9 × 17 بوصة |وزن:2.5 رطل |السعة القصوى:32 أونصة |قوة :300 واط |يشمل:عصا المحرك، وشفرة الخلاط الغاطس، ووعاء محضر الطعام والشفرة
ما نحبه
غير مكلف
يحتوي على ملحق بخاري للطهي في الميكروويف
الكثير من التخزين والملحقات
ما لا نحبه
ضعيف القوة
غير آمن للاستخدام في غسالة الأطباق
إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة على المنضدة لتخصيصها لصنع طعام الأطفال، فإن مجموعة صنع طعام الأطفال مايتي بليندر من نوبي صغيرة الحجم ولكنها تتضمن مجموعة مذهلة من الملحقات. يأتي الخلاط على شكل رصاصة مع شفرة خلاط قياسية بالإضافة إلى شفرة طحن لتحويل الشوفان أو الحبوب الأخرى إلى مساحيق ناعمة لحبوب الأطفال. يوجد كوب قصير لهرس حصة أو اثنتين في المرة الواحدة بالإضافة إلى وعاء دفعات أكبر يتضمن ملحق بخار حتى تتمكن من طهي الطعام في الميكروويف ثم الانتقال مباشرة إلى الخلاط.
يشتمل الخلاط Nuby أيضًا على مساحة تخزين كبيرة، مع ستة أكواب بغطاء تتسع لوجبة واحدة وصينية تجميد منفصلة للتخزين على المدى الطويل. ومع ذلك، فإن الخلاط نفسه ليس الأقوى أو الأكثر تنوعًا: فمحركه الذي تبلغ قوته 200 واط هو الأضعف، ولا يحتوي على أي إعدادات للسرعة أو برامج موقوتة. ما عليك سوى الضغط على الكوب لتنشيط الشفرات، والتحكم الوحيد في اتساق النتائج النهائية يأتي من خلال ضبط وقت الخلط.
أبعاد:10.4 × 11 × 8.3 بوصة |وزن:5.3 رطل |السعة القصوى:16 أونصة |قوة :200 واط |يشمل:قاعدة الخلاط، شفرة الخلط، شفرة الطحن، وعاء الدفعة، ملحق البخار، كوب خلط قصير مع غطاء، 6 أكواب تخزين (2 أونصة) مع غطاء، صينية الفريزر مع غطاء، ملعقة مسطحة، ملعقتان للتغذية، كتاب وصفات
ما نحبه
متنوع القدرات
قوي
سعة كبيرة
غير مكلف
مثل اختيارنا الأول، فإن الخلاط الكهربائي Ninja Foodi Power Blender يحتل مكانة بارزة في القائمة بسبب تنوعه الهائل وقيمته. إذا كنت تريد جهازًا متعدد الوظائف يمكنه مساعدتك في تحضير طعام الأطفال وإطعام بقية أفراد الأسرة، فإن الخلاط القياسي القوي مثل هذا هو الخيار الأفضل لك.
يتميز هذا الطراز بسعة هائلة وقوة هائلة، فضلاً عن مجموعة من الملحقات الأخرى المفيدة لطعام الأطفال. بالإضافة إلى إبريقه الذي يبلغ 72 أونصة، فإنه يأتي مع "كوب استخراج العناصر الغذائية" الأصغر حجمًا والمصمم لإنشاء هريس فائق النعومة - بمعنى آخر، طعام مثالي للأطفال. هناك أيضًا وعاء صانع عصائر مع مدك مدمج يمكنه التعامل مع الفاكهة المجمدة والثلج والخضروات القاسية، والمزيد من المكونات التي من المحتمل أن تستخدمها لإطعام الرضيع. هناك أيضًا شفرة عجن العجين حتى تتمكن منتحضير الخبز الطازجأواخبز الكوكيز اللذيذةبسهولة.
تتيح لك خاصية التحكم في السرعة المتغيرة في جهاز Foodi والستة إعدادات المبرمجة مسبقًا إنشاء قوام من العصائر إلى الخضروات المفرومة، بحيث يمكن أن ينمو مع طفلك، بالإضافة إلى استخدامه كجهاز مطبخ يومي للأشخاص من أي عمر.
أبعاد:8.2 × 8.4 × 14.2 بوصة |وزن:8.2 رطل |السعة القصوى:72 أونصة |قوة :1400 واط |يشمل:قاعدة الخلاط، إبريق سعة 72 أونصة، كوب عصير سعة 24 أونصة مع غطاء، وعاء عصير سعة 14 أونصة مع غطاء، شفرة تقطيع، شفرة عجين، كتاب وصفات
ما نحبه
غير مكلف
أكواب تخزين وصينية تجميد متضمنة
أجزاء آمنة للغسل في غسالة الأطباق
ما لا نحبه
ضعيف القوة
ليس متينًا جدًا
تم تصنيعها بواسطة الشركة التي تقف وراء الشعبيةرصاصة سحريةتعمل خلاطة Nutribullet Baby بنفس الطريقة تقريبًا ولكنها مجهزة لتحضير طعام الأطفال منزليًا، بما في ذلك الوجوه المبتسمة الرائعة المطبوعة على أوعية الخلط والتخزين الخاصة بها. يمكنك الخلط إما في الوعاء سعة 32 أونصة لعمل دفعات كبيرة من المهروسات أو في الكوب سعة 12 أونصة للحصول على أجزاء أصغر لاستخدامها على الفور. تأتي مع كمية رائعة من التخزين، بما في ذلك ستة أكواب بحلقة ذكية في الغطاء لتسجيل التاريخ، وصينية تجميد بها مساحة لنصف دزينة من الوجبات. ستضعك هذه المجموعة في طريقك لإنشاء مخزون احتياطي جاد من وجبات الطفل المفضلة. ويمكن وضع كل شيء باستثناء المحرك والشفرة مباشرة في غسالة الأطباق عندما يحين وقت التنظيف.
السعر المنخفض، والتشغيل البسيط، ومجموعة الملحقات المتنوعة تجعل Nutribullet Baby جذابة للآباء الجدد، ولكن محركها الذي تبلغ قوته 200 واط فقط لا يمكنه التعامل إلا مع المكونات المطبوخة بشكل طري إلى حد ما. كما يشكو بعض المراجعين من أن المحرك يتعطل وتبدأ الأختام الموجودة على أكواب الخلط في التعطل بعد عدة أشهر من الاستخدام المكثف، لذا قد يكون هذا خيارًا أفضل للعائلة التي تستخدم مزيجًا من طعام الأطفال المصنوع منزليًا والمعلب.
أبعاد:5.4 × 5.2 × 11 بوصة |وزن:4.6 رطل |السعة القصوى:32 أونصة |قوة :200 واط |يشمل:قاعدة الخلاط، شفرة الخلط، وعاء سعة 32 أونصة مع غطاء، كوب قصير سعة 12 أونصة مع مقابض وغطاء، 6 أكواب تخزين مع أغطية حلقات التمر وصينية تخزين، صينية تجميد سيليكون مع غطاء، كتاب وصفات
ما نحبه
دورة خلط مدتها 30 ثانية
تدوم البطارية لمدة 15 دورة خلط
يتناسب مع حامل الكوب
غير مكلف
إذا كنت من المسافرين الدائمين ولا تزال ترغب في مزج طعام طفلك، فإن هذا الخيار المحمول من Ninja هو خيار رائع. فهو مزود ببطارية تدوم طويلاً تتيح لك المزج في أي وقت وفي أي مكان (كما أنه جيد في حالة انقطاع التيار الكهربائي) وهو صغير بما يكفي ليتناسب مع حامل الأكواب في سيارتك.اختبرنالقد قمت باختباره - ليس مع طعام الأطفال على وجه التحديد - ووجدت أنه قوي جدًا. لم يواجه أي مشكلة في استخدام الفاكهة (غير المجمدة) لصنع العصائر والهريس في دورة خلط واحدة فقط، لكن الخضروات الغنية بالألياف استغرقت عدة دورات خلط إضافية.
عندما لم تعد بحاجة إليه لتحضير طعام الأطفال، وجد المختبر لدينا أنه يعمل بشكل جيد في الصلصات، والصلصات الحارة، والتتبيلات، وخلطات السلطة، وحجمه الصغير وحقيقة أنه سهل التنظيف يجعله مثاليًا للمطابخ الصغيرة أو المهام السريعة.
شجرة التنوب تأكل / رينو دار
الحكم النهائي
اختيارنا الأول هومجموعة عائلة Vitamix Ascent Series A2300تتضمن خلاطًا قياسيًا قويًا يمكنك استخدامه لأي شيء وكل شيء، بالإضافة إلى مجموعة من الملحقات وحاويات التخزين المناسبة لطعام الأطفال. للحصول على خيار مناسب للميزانية، نوصي بخلاط Sage Spoonfuls Baby Puree & Blend Immersion Blender.
ما الذي يجب البحث عنه في الخلاط لتحضير طعام الأطفال
أسلوب
تحتوي الخلاطة الكلاسيكية على كوب أو جرة متصلة بقاعدة تحتوي على الشفرة والمحرك. تأتي هذه الخلاطات بأحجام وأشكال ومستويات طاقة وأسعار مختلفة، ولكنها جميعًا طريقة رائعة لتحويل الفواكه والخضروات المطبوخة إلى طعام ناعم للأطفال. تميل إصدارات هذا الخلاط التي يتم الإعلان عنها خصيصًا لطعام الأطفال إلى تضمين ملحقات صديقة للأطفال مثل الأكواب وحاويات التخزين التي تقدم مرة واحدة، ولكنها تعمل بنفس طريقة أي خلاط قياسي. إذا كانت خطتك هي تحضير دفعات كبيرة من طعام الأطفال وتجميدها في أجزاء فردية،خلاط سطحي قياسيقد يكون الخيار الأفضل لك هو السعة الكبيرة. عندما يتعلق الأمر بالتكلفة، يشير السعر المرتفع عادةً إلى مزيد من الطاقة والبناء الأكثر قوة وخيارات التحكم والملحقات الإضافية.
أخلاط غاطس (أو خلاط عصا)لا يحتاج الخلاط اليدوي إلى كوب أو برطمان خاص به، لأنه ينقل الخليط إلى أي وعاء تريده. توجد شفراته في نهاية عمود يمكنك وضعه في قدر على الموقد أو وعاء على سطح العمل أو في أي مكان آخر. يمكن للخلاط اليدوي التعامل مع دفعة كبيرة أو صغيرة وهو مفيد جدًا مع انتقال الأطفال إلى تناول ما يتناوله بقية أفراد الأسرة على العشاء. يمكن لنبضة سريعة من الخلاط اليدوي تحويل الحساء واليخنات والصلصات الأكثر سماكة إلى قوام أكثر قابلية للتحكم للأطفال الصغار إما في وعاء الطهي أو في وعاء التقديم. كما أن الخلاط اليدوي أسهل في التخزين من الخلاطات القياسية وأرخص عمومًا، على الرغم من أن معظم الموديلات لا تتضمن الكثير من الإضافات.
يتطلب تحضير طعام الأطفال طهي المكونات وهرسها، وهو أمر يجب عليك القيام به بشكل منفصل باستخدام أي نوع من الخلاطات المذكورة أعلاه. هناك عدد قليل من الطرز التي تجمع بين الطهي والخلط في نفس الجهاز. تعمل هذه الطرز عن طريق تسخين الماء من خزان متصل وإطلاق البخار الساخن مباشرة في كوب الخلاط. تقوم بتقطيع المكونات، ثم تتولى الماكينة الباقي، وتحدد وقت الطهي بالبخار والخلط نيابة عنك. هذه الطرز رائعة لطعام الأطفال ولكنها تميل إلى أن تكون ذات سعة صغيرة جدًا وقوة منخفضة وفائدة محدودة كخلاط عادي.
التخزين المتضمن
عندما تقومين بتحضير طعام الأطفال في المنزل، ينتهي بك الأمر بكمية كبيرة من طعام الأطفال التي يتعين عليك تقسيمها ووضعها في الثلاجة أو الفريزر. تتضمن بعض الخلاطات الموجودة في هذه القائمة برطمانات ذات أغطية ذات سعة فردية للتبريد، وصواني الفريزر التي تصنع مكعبات طعام مجمدة تدوم لأسابيع. ولكن إذا كنت تستخدمين خلاطًا عاديًا لا يركز على طعام الأطفال على وجه التحديد، فستحتاجين إلى شراء شيء منفصل. هناك كل أنواع الخلاطات التي يمكنك شراؤها.أنظمة تخزين الطعامهناك الكثير من الأجهزة التي تجعل الأمور بسيطة ومريحة، ومعظم العلامات التجارية للخلاطات تبيع أيضًا أكوابًا وأوعية إضافية بحجم مناسب لأجهزتها.
الأسئلة الشائعة
كيف تصنع طعامًا للأطفال في المنزل؟
الخطوة الأولى هي تحضير المنتجات: اغسلها وقشرها وأزل أي بذور أو نوى أو أي شيء لا يمكن هرسه. بعد ذلك، اطبخها حتى تصبح طرية وناعمة - يمكنك طهي الخضروات بالبخار على الموقد أو في الميكروويف، أو تحميصها في الفرن. (يمكنك تخطي هذه الخطوة بالنسبة لمعظم الفواكه، والتي تكون طرية بما يكفي لهرسها نيئة). ثم ضع المكونات ببساطة في الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة تمامًا. إذا كان الخليط يحتاج إلى تخفيف، يمكنك إضافة حليب الثدي أو الحليب الصناعي أو الماء. مع تقدم طفلك في العمر وقدرته على تناول الأطعمة الأكثر سماكة، يمكنك مزجها لمدة أقل للاحتفاظ ببعض الملمس.
ما هي أفضل طريقة لتخزين طعام الأطفال المصنوع منزليًا؟
يجب حفظ الفواكه والخضروات المهروسة في الثلاجة أو الفريزر في حاوية محكمة الغلق. إذا تم تبريدها، ستظل أغذية الأطفال طازجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام؛ أما المجمدة، فستظل صالحة لمدة تصل إلى شهر. تأكدي من وضع ملصق وتاريخ على الحاويات قبل التخزين. إذا لم يكن لديك صينية تجميد خاصة، يمكنك وضع الطعام المهروس بالملعقةفي صينية مكعبات الثلجقبل التجميد لتكوين حصص فردية.
متى أعطي طفلي الطعام المهروس؟
يُنصح بالبدء في إطعام طفلك الأطعمة المهروسة عندما يبلغ من العمر أربعة إلى ستة أشهر والاستمرار في ذلك حتى يبلغ من العمر ثمانية إلى اثني عشر شهرًا. ضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تقوم بإعداد كميات كبيرة وتجميد الأطعمة المنزلية للأطفال لاستخدامها لاحقًا.
لماذا تثق في The Spruce Eats؟
شارون ليمانهي خبيرة تغذية مسجلة وأم (تأسست عام 2020) ومؤلفة هذا التقرير. وهي مالكةخلاط فيتاميكستستخدمها يوميًا لخلط العصائر ومثلجات الفاكهة، وهرس البطاطا الحلوة، وهريس الصلصة البولونيز، وطحن الشوفان، والمزيد من أجل طفلها الصغير الجائع الذي ينمو. وهي تسعد بتوفير مساحة لأي أداة تجعل الطهي أسرع وأسهل وتتخصص في اختبار الأجهزة الصغيرة في المطبخ ومراجعتها لموقع The Spruce Eats.
كاتب في مجال التجارة في Spruce Eatsجيسون هورنلقد قمت بتحديث هذا التقرير. ليس لديه أطفال، ولكنه يعرف الخلاطات جيدًا بعد ما يقرب من 20 عامًا من الكتابة عن الطعام والمشروبات.