طاجن البروكلي مع حشوة فتات التغطية

تم التحديث بتاريخ 03/07/22

إن طبق حشو البروكلي هذا سهل التحضير للغاية، فقط ضعه في الفرن لخبزه. ما عليك سوى مزج الحساء المكثف والمايونيز والبيض مع البيض المطبوخ مسبقًا.بروكلي، البصل، والجبن، والتوابل، ثم يتم توزيع فتات الحشوة الزبدية فوق الجزء العلوي من الطبق، مما يمنحه نكهة إضافية ومقرمشة.

نستخدم البروكلي المجمد في هذه الوصفة، ولكن يمكنك استخدام البروكلي الطازج إذا أردت ذلك. يتم تحضير الوصفة في طبق خزفي سعة 2 لتر، وتكفي لستة إلى ثمانية أشخاص. يمكنك بسهولة تقليل الكمية عن طريق تقسيم المكونات إلى النصف، ولكن لا يزال من المخطط استخدام نفس كمية الحشو إذا كنت ترغب في ذلك.

تتناسب هذه الكسرولة المصنوعة من البروكلي مع كل شيء بدءًا من لحم الخنزير والدجاج وحتى الأسماك وشرائح اللحم. يمكنك تقديم هذه الكسرولة في عشاء يوم الأحد أو وليمة الأعياد.

شجرة التنوب تأكل / ديانا راتري

  • 1 كوب مايونيز

  • 1(10 1/2 أوقية) يمكنشوربة كريمة الكرفس المكثفة

  • 2 كبير بيض،مضروب

  • 2عبوات (10 أونصة)مجمدة مقطعةبروكليأو براعم البروكلي المطبوخة والمجففة

  • 2 ملاعق كبيرةمفرومبصلة

  • 1 كوبمبشورجبن شيدر حاد

  • 1 ملعقة طعامصلصة رسيستيرشاير

  • 1 ملعقة صغيرة الملح محنك

  • طازجفلفل أسود مطحون ليتذوق

  • 1كوبمزيج حشو متبل بالأعشاب

  • 2 ملاعق كبيرةزبدة غير مملحة

  1. اجمع المكونات. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4.

  2. زبدة أطاجن سعة 2 لترويوضع جانبا.

  3. في وعاء كبير، امزجي المايونيز والحساء المكثف والبيض؛ اخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا. أضيفي البروكلي المطبوخ ثم أضيفي البصل وجبن الشيدر وصلصة ورشيسترشاير والملح والفلفل. اخلطي جيدًا.

  4. ضعي الخليط في طبق خزفي محضر ثم غطيه بخليط الحشوة ثم رشي القليل من الزبدة.

  5. اخبزيها لمدة 45 دقيقة ثم قدميها واستمتعي بها!

تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية

بالنسبة للطواجن الجاهزة أو بقايا الطعام الموجودة في طبق زجاجي للخبز وتم تبريده، لا تضعها مباشرة في فرن ساخن حيث يمكن أن يتحطم الزجاج. بدلاً من ذلك، ضع أي أواني خبز زجاجية باردة في فرن بارد لتسخينها أثناء تسخينها مسبقًا. أو اترك أواني الخبز ترتاح خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الفرن مسبقًا.

نصائح

  • إذا لم يكن لديك فتات الحشو، قومي بخلط كوب واحد من فتات الخبز الناعم مع 3/4 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن وملعقتين صغيرتين من رقائق الكرفس أو قليل من ملح الكرفس.
  • لتحضير وجبة أصغر لأربعة أشخاص، قللي كمية المكونات إلى النصف ولكن استخدمي نفس الكمية من فتات الحشو والزبدة.

إصنع المستقبل

وفر بعض الوقت عن طريق تحضيره في الليلة السابقة، ثم وضعه في الفرن للخبز.

تنوع الوصفة

  • استبدلي حساء كريمة الكرفس بحساء مكثف آخر. كما أن كريمة الدجاج أو كريمة الدجاج بالأعشاب أو كريمة الفطر أو كريمة البصل ستكون جيدة أيضًا. يمكنك أيضًا عملحساء مكثف منزلي الصنعإذا كنت تفضل.
  • قم بطهي بعض البروكلي الطازج لاستخدامه بدلاً من البروكلي المجمد.
  • استخدمي نصف كوب من الزبادي اليوناني العادي ونصف كوب من المايونيز بدلاً من كوب كامل من المايونيز.
  • يمكنك إزالة الطبقة العلوية تمامًا إذا كنت لا تريد الحشو؛ على الرغم من أننا نفضل ذلك.

كيفية تخزين

يمكن تخزين بقايا طبق البروكلي مع فتات الحشوة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة. فقط تأكدي من لفه بإحكام بغلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم إذا تم تخزينه في طبق الكسرولة.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
451سعرات حرارية
39gسمين
14 جرامالكربوهيدرات
12 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6 إلى 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية451
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون39g50%
الدهون المشبعة 12 جرام60%
الكولسترول98mg33%
صوديوم927mg40%
اجمالي الكربوهيدرات14 جرام5%
الألياف الغذائية 3 جرام10%
إجمالي السكريات 3 جرام
بروتين12 جرام
فيتامين سي 47 ملجم233%
الكالسيوم 265 ملغ20%
الحديد 1 ملغ8%
البوتاسيوم 332 ملغ7%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!