طاجن مغربي بالدجاج والحمص والزبيب

1. جمع المكونات.

2. فيوعاء ذو ​​قاع ثقيلاخلطي الدجاج والبصل والثوم والزيت والزبدة وكل البهارات، ثم غطيها واتركيها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

3. أضيفي الطماطم والكزبرة والبقدونس. غطي القدر واستمري في الطهي على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر لمدة 20 دقيقة أخرى. يجب أن تتكون صلصة غنية. اضبطي الحرارة إذا لزم الأمر لمنع الدجاج من الالتصاق بقاع القدر.

4. أضيفي الزبيب والحمص والعسل والقرفة المطحونة (إذا كنت تستخدمينها) إلى القدر، بالإضافة إلى كمية كافية من الماء لتغطية الحمص.

5. استمر في الطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى، أو حتى تصبح الصلصة سميكة جدًا والدجاج طريًا جدًا.

6. انقليها إلى طبق التقديم، وإذا رغبت في ذلك قومي بتزيينها بقليل من الكزبرة الطازجة المفرومة.

7. خدمة والتمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!