ما هو شيفاز ريجال؟

تنتج شركة شيفاز ريجال مشروبات فاخرةشراب الوسكي الاسكوتنلندي اللمزوجتتراوح مجموعة منتجات العلامة التجارية الأساسية من الويسكي الجميل الذي يبلغ عمره 12 عامًا إلى الويسكي المذهل الذي يبلغ عمره 25 عامًا. وفي المنتصف، ستجد Chivas Regal "Gold Signature" الذي يبلغ عمره 18 عامًا. وهو مصنوع من مزيج مصنوع بعناية من الويسكي المصنوع من الشعير والحبوب، وهو التعبير الأكثر شعبية من العلامة التجارية وله أتباع مخلصون بين شاربي الويسكي.

شيفاز ريجال ضد جوني ووكر

الاسمان الأكبران في مجال الويسكي الاسكتلندي المخلوط هما Chivas Regal وجوني ووكرإذن كيف يمكن مقارنتهما؟ بصراحة، كل شارب ويسكي لديه رأيه، وإذا كنت بالفعل مخلصًا لعلامة تجارية واحدة، فمن المحتمل أن تلتزم بها.

المقارنة المتساوية - من حيث السعر والعمر - ستكون بين Chivas Regal 18 و Johnnie Walker 18 (المعروف سابقًا باسم Platinum Label). العامل المميز في الطعم هو الدخان. يتضمن Johnnie Walker لمحة منالويسكي المنتج في أيسلاي(من المعروف أن الويسكي الشعيري الفردي من أكثر أنواع الويسكي التي تحتوي على نسبة عالية من الخث). يتميز مشروب شيفاز ريجال بنوع من الويسكي الشعيري من منطقة سبيسايد، وهو نوع معروف بحلاوته وتوابله ودخانه الخفيف. وبمقارنة النوعين، فإن جوني ووكر يجعل شيفاز ريجال يبدو وكأنه نوع من الويسكي الاسكتلندي الأكثر حلاوة وفواكه. وبالنسبة للعديد من شاربي الويسكي، فإن هذا العامل وحده قد يحدد العلامة التجارية التي يجب اختيارها؛ فبعض الناس يستمتعون بالويسكي الاسكتلندي المدخن، والبعض الآخر لا يستمتع به.

من ماذا يصنع شيفاز ريجال 18؟

تم إصدار مزيج Gold Signature الذي يبلغ عمره 18 عامًا في عام 1997، وأصبح عنصرًا أساسيًا لشاربي الويسكي الاسكتلندي. ومع ذلك، فإن Chivas Regal لديها تاريخ في مزج الويسكي أقدم بكثير. بدأت الأعمال في منتصف القرن التاسع عشر مع بائع البقالة جيمس شيفاس. حوالي عام 1860، انضم إليه شقيقه جون. بعد فترة وجيزة، بدأت Chivas Brothers في تعتيق ومزج وبيع الويسكي الذي تنتجه العديد من معامل التقطير.

في عام 1895، اشترى ألكسندر سميث الشركة. وبمساعدة الخلاط الرئيسي تشارلز ستيوارت هوارد، تم إطلاق أول ويسكي شيفاز ريجال سكوتش. كان الويسكي المخلوط الفاخر الذي يبلغ عمره 25 عامًا يستهدف شاربي الخمور المميزين في أمريكا الشمالية. وعلى غرار منتجي الخمور الآخرين، تأثرت الشركة سلبًا بالحروب العالمية والحظر في الولايات المتحدة. لم تبدأ شيفاز ريجال في اكتساب شهرة مرة أخرى إلا بعد إطلاق سكوتش عمره 12 عامًا في عام 1939.

انتقلت العلامة التجارية إلى مقرها الحالي فيالمرتفعات الإسكتلنديةبعد الشراء الذي تم في عام 1949 من قبل رجل الأعمال الكندي ورئيس شركة سيجرام، صامويل برونفمان. كان يتم إنتاج الويسكي في معمل تقطير ميلتون آنذاك منذ عام 1786. وعندما تولت شركة شيفاز العمليات، تم تغيير اسمها إلى ستراثيسلا. واليوم، تواصل شركة شيفاز ريجال عملياتها في الموقع وهي مملوكة لشركة بيرنود ريكارد يو إس إيه.

يلعب التاريخ دورًا في نجاح Chivas Regal 18 لأنه يعرض فن مزج الويسكي الفاخر. يستغرق الأمر سنوات عديدة من التدريب لإنتاج مذاق مميز بشكل مستمر من مخزون متنوع من الويسكي. تم تطوير هذا المشروب على يد الخلاط الرئيسي الشهير كولين سكوت، وهو مصنوع من أكثر من 20 نوعًا من الويسكي المصنوع من الحبوب والشعير، كل منهايبلغ من العمر 18 عامًا على الأقلالويسكي المميز في المزيج هوشعير سبيسايدمن إنتاج Strathisla الذي تم تصنيعه خصيصًا لهذا الويسكي. يتم تعبئة Chivas Regal 18 في زجاجة تحتوي على 40 بالمائة من الكحول حسب الحجم (80 درجة).

ما هو طعمه؟

يتميز Chivas Regal 18 بلون العنبر الغني، ويقال إنه يمكن تذوق ما يصل إلى 85 نكهة مختلفة في هذا الويسكي. يبدأ برائحة الشوكولاتة الداكنة والتوفي والفواكه المجففة مع لمسة خفيفة من البلوط. يتميز الحنك المخملي بمزيد من الشوكولاتة والكراميل والدخان الناعم مع نوتات برتقالية محترقة دافئة. ينتهي جافًا وحارًا قليلاً مع دخان مرضي في الخلف.

كيفية شرب شيفاز ريجال 18

إذا كنت تبحث عن سكوتش سيُذهل براعم التذوق لديك وكذلك أي أصدقاء لديك لشربه في المساء، فهذا رهان جيد. نظرًا للجودة، فهو بسعر معقول. ومع ذلك، فإن سعره مرتفع، مما يعني أن معظم الناس سيحجزونه للشرب مباشرة. ومع ذلك، إذا كنت تريد مزج مشروب سكوتش لطيف للغاية،كوكتيل اسكتلندي، وهذا اختيار ممتاز.

وصفات الكوكتيل

عند خلطه مع Chivas Regal 18، احرص على عدم تعقيد الكوكتيلات حتى يتألق الويسكي. فهو يعمل بشكل جيد في العديد من كوكتيلات السكوتش الكلاسيكية والوصفات الحديثة التي تضيف نكهات فريدة إلى المزيج.

• البروغ حذاء أيرلندي
• روبرت برنز
• مسمار صدئ
• سكوتش سور
• الورد المدخن