كوكتيل اسكتلندي حامض كلاسيكي

• احتفظ بالسكوتش الجيد الخاص بك لتشربه مباشرة واختر خيارًا صديقًا للميزانية لتجارب السكوتش الحامضة الخاصة بك.
• يفضل عمومًا الويسكي المخلوط علىشعير واحدبالنسبة لهذا الكوكتيل، لأن النكهة الأكثر اعتدالاً وتوازناً تميل إلى العمل بشكل أفضل مع الليمون. إنه لا يعمل بشكل جيد مع الويسكي الاسكتلندي المدخن أو تلك التي تحتوي على نكهات مهيمنة أخرى.
• يعد عصير الليمون الطازج ضروريًا. لا تتمتع الأنواع المعبأة في زجاجات بالطعم النظيف الذي يستحقه الويسكي. تنتج ليمونة واحدة حوالي 1 3/4 أونصة منعصير طازجلذا فإن نصف ليمونة يجب أن تكون الكمية المناسبة.
• إذا كنت تفضل،حرك هذا الكوكتيلفي شاكر لمدة 30 ثانية تقريبًا. يساعد تخفيف الثلج على الجمع بين النكهتين المتناقضتين، ولا يزال أفضل عند تصفيته فوق الثلج الطازج.

هناك عدة طرق لتحضير الويسكي الاسكتلندي الحامض، ويعتمد اختيارك للطريقة على نوع الويسكي الذي تسكبه. إذا وجدت أن المشروب حامض للغاية مع نوع واحد من الويسكي، فجرب هذه الإضافات:

• أضف ملعقة صغيرة من السكر أو رشة منشراب بسيط.
• أضف لمسة منمياه غازيةولكن تجنب المشروبات الغازية المحلاة.
• لإضفاء رغوة وطعم شهي على الحامض، رجّه مع1/2 أونصة من بياض البيضفي كثير من الأحيان، تكون هذه الإضافة أفضل مع المُحلي.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×