وصفة فطائر جوز الهند محلية الصنع

1. في وعاء متوسط ​​الحجم، امزجي علبة حليب جوز الهند مع جوز الهند المبشور، ثم ضعيه جانبًا.

2. في وعاء أصغر، اخفقي البيض، ثم أضيفي السكر.الزبدة المذابة، ثم اخفقي مرة أخرى حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

3. أضف خليط البيض إلى خليط حليب جوز الهند، وحركه جيدًا حتى يمتزج جيدًا. أضف أيضًا نكهة جوز الهند (إذا كنت تستخدمها).

4. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا.

5. الآن أضيفي خليط جوز الهند والبيض الرطب إلى خليط الدقيق الجاف، مع التحريك جيدًا حتى يمتزج.

6. سخني مقلاة أومقلاة ذات قاع مسطحعلى نار عالية لمدة 30 ثانية (استخدم مقلاة ذات قاعدة سميكة، إذا كان لديك واحدة). خففي الحرارة إلى متوسطة لمدة 30 ثانية أخرى. أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت وحركيها، ثم ضعي حوالي 1/4 كوب من عجينة الفطائر (للفطائر الكبيرة) في منتصف المقلاة. رجي المقلاة قليلاً أو أميليها لتوزيع العجين (إذا لزم الأمر).

7. عندما يصبح السطح المحيط بالفقاعات مغطى، اقلب الفطائر واطهي الجانب الآخر. أضف دائمًا المزيد من الزيت عند قلي الدفعة التالية، وإلا فقد تلتصق. أيضًا، قد تحتاج إلى خفض الحرارة أثناء القلي، وإلا فقد تصبح المقلاة ساخنة جدًا وتحرق الفطائر قبل أن تنضج. من الأفضل استخدام حرارة متوسطة إلى منخفضة بمجرد أن تصبح المقلاة جيدة وساخنة.

صنع شراب جوز الهند

ما عليك سوى مزج حليب جوز الهند والشراب مع التقليب جيدًا. يمكنك تعديل النكهات عن طريق إضافة المزيد من حليب جوز الهند أو المزيد من الشراب حسب ذوقك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!