بسكويت تشيدر باي من ريد لوبستر مقلد

اخبز البسكويت

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت وقومي بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

3. في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الدقيق ومسحوق الثوم ومسحوق الخبز والملح.

4. أضيفي مكعبات الزبدة إلى المكونات الجافة.قطع الزبدةفي المكونات الجافة باستخدام شوكة أو خلاط المعجنات حتى تصبح الزبدة على شكل قطع بحجم حبة البازلاء.

5. أضعاف فيأضيفي الجبن الشيدر المبشور، ثم أضيفي اللبن الرائب. اخلطي بملعقة حتى تحصلي على عجينة متماسكة. من المحتمل أن يكون هناك كمية صغيرة من المكونات الجافة في قاع الوعاء. باستخدام يديك المرشوشتين بالدقيق، اعجني العجينة برفق، فقط لدمج الأجزاء الجافة الأخيرة. يجب أن تظل العجينة خشنة بعض الشيء. لا تفرطي في الخلط وإلا ستصبح البسكويت كثيفة.

6. لتقسيم العجينة، يمكنك استخدام ملعقة أو يديك أو رش كوب قياس سعة 1/4 كوب أو ملعقة آيس كريم بقليل من الزيت. قسّم العجينة إلى اثنتي عشرة قطعة بسكويت - حوالي 1/4 كوب من العجين لكل قطعة. ضع كرات العجين على صينية الخبز المجهزة.

7. اخبزي البسكويت حتى يصبح رقيقًا وذهبي اللون، لمدة تتراوح بين 12 و14 دقيقة.

اصنع زبدة الثوم

1. في هذه الأثناء، اجمعي المكونات واصنعي صلصة الزبدة والثوم. في وعاء صغير، امزجي الزبدة المذابة والبقدونس ومسحوق الثوم والملح والفلفل. قلبي المكونات حتى تمتزج.

2. ادهني البسكويت الساخن بكمية وفيرة من زبدة الثوم المتبلة، ثم قدميه ساخنًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!