فطائر البطاطس المقلية

1. جمع المكونات.

2. جففي البطاطس قدر الإمكان، يمكنك وضعها في منشفة مطبخ وعصرها حتى تجف.

3. في وعاء كبير، ضعي البطاطس والبصل والبيض والدقيق والملح واخلطيهم جيدًا.

4. سخني حوالي 1/2 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لامعًا.

5. اتركي أكبر قدر ممكن من السائل في الوعاء، ثم ضعي ربع كوب من خليط البطاطس في الزيت، واضغطي برفق. اطهيه على دفعات حتى لا يزدحم في المقلاة.

6. اقليها دون تحريك حتى تكتسب اللون البني على جانب واحد، ثم اقلبيها واطهيها حتى تكتسب اللون البني على الجانب الآخر، لمدة تتراوح بين 5 إلى 6 دقائق لكل جانب حسب السُمك.

7. صفيها على مناشف ورقية، ثم رشي عليها القليل من الملح وهي لا تزال دافئة، ثم قدميها.

روابط مفيدة

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!