دجاج مطبوخ ببطء مع صلصة الخردل الكريمية ديجون

تم التحديث بتاريخ 19/05/21

أربعة مكونات فقط تجعل الوصفة سهلة بشكل مدهش وطبق دجاج لذيذ، ومن السهل تحضيره وطهيه في طنجرة الطهي البطيء. الطبق النهائي مع الصلصة الكريمية هو طبق رئيسي رائع لتقديمه مع المعكرونة أو الأرز أو البطاطس. أضفخضروات خضراءيمكنك تناول طبق من اختيارك أو سلطة جانبية، وستحصل على وجبة مثالية في ليلة مزدحمة. إذا كنت تتناول كمية قليلة من الكربوهيدرات، ففكر في تقديم الطبق معقرنبيط مهروسبدلاً من النشا، أو تقديمه مع نوعين من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات.

تتميز صلصة الحساء المكثفة السهلة بنكهة خفيفة من خردل ديجون. تتطلب الوصفة حساء كريمة الفطر، ولكن حساء كريمة الدجاج أو كريمة الكرفس يمكن أن يكون جيدًا أيضًا. أضف بعض البقدونس الطازج أو الثوم المعمر لمزيد من اللون والنكهة، إذا كنت ترغب في ذلك.

قد تستمتع أيضًا بهذه الوصفةدجاج ديجونمصنوعة في مقلاة.

ديانا راتري

  • 1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة،مخفف

  • 1 1/2 جنيه أو رطل للوزنمنزوع العظم والجلدصدور الدجاج

  • 1(10 3/4 أونصة) يمكنشوربة الفطر، غير مخفف

  • 2 ملاعق كبيرة مستردة الديجون

  • 2 ملاعق صغيرة نشا الذرة

  • 1 اندفاعمطحون طازجافلفل اسود

  1. جمع المكونات.

  2. دهن الجزء الداخلي من وعاء الطهي البطيء بالزبدة أو الزيت. أو يمكنك استخدام كيس الطهي البطيء.

  3. رتبي نصفي صدور الدجاج فيطباخ بطيء.

  4. في وعاء، قومي بخلط المكونات المتبقية؛ وقلبي جيدًا حتى تمتزج مكونات الصلصة جيدًا.

  5. ضع الصلصة فوق صدور الدجاج.

  6. غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. يصبح الدجاج جاهزًا عندما تصل درجة حرارته إلى 165 درجة فهرنهايت.

  7. قدم الدجاج والصلصة ساخنين معأرزالبطاطس أو المعكرونة والخضروات الخضراء و/أو سلطة جانبية.

  8. يتمتع!

نصيحة

  • يمكن أن يختلف حجم صدور الدجاج بشكل كبير، من أجزاء صغيرة تزن 4 أونصات إلى أجزاء كبيرة تزن 8 إلى 10 أونصات. إذا كان صدر الدجاج كبيرًا جدًا، فقم بتقطيعه إلى نصفين أفقيًا لعمل قطعتين. يجب أن يكون 1 1/2 رطل كافيًا لأسرة متوسطة مكونة من أربعة أفراد. إذا كنت تقدم الطعام للبالغين فقط أو للبالغين والمراهقين وبعضهم يأكلون اللحوم بكثرة، فاستخدم 2 رطل من الدجاج.
  • فخذ الدجاج منزوعة العظم هو خيار جيد إذا كنت ستطهو الطبق لمدة أطول من 5 أو 6 ساعات.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
371سعرات حرارية
12 جرامسمين
7gالكربوهيدرات
55 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية371
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون12 جرام16%
الدهون المشبعة 4 جرام22%
الكولسترول156 ملجم52%
صوديوم631 ملغ27%
اجمالي الكربوهيدرات7g2%
الألياف الغذائية 1 جرام2%
إجمالي السكريات 2 جرام
بروتين55 جرام
فيتامين سي 0 ملغ1%
الكالسيوم 89 ملغ7%
الحديد 2 ملغ11%
البوتاسيوم 536 ملغ11%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!