الكسكس الإسرائيلي المثالي

1. جمع المكونات.

2. في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة إلى عالية، سخني ملعقتين كبيرتينزيت الزيتونأضف الكسكس واطهوه مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تفوح منه رائحة طيبة ويتحمص قليلاً.

3. أضيفي مرق الخضار واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يمتص الكسكس السائل ويصبح طرياً. ضعيه جانباً.

4. بينما ينضج الكسكس، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في قدر على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي الثوم والفطر والنبيذ الأبيض واطهي مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق تقريبًا.

5. أضف الزعتر المجفف،البقدونس الطازج، والملح، مع التحريك حتى تمتزج المكونات. يُطهى المزيج لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية، أو حتى تتبخر معظم الرطوبة من الفطر.

6. أضيفي الكسكس الإسرائيلي المطبوخ إلى خليط الفطر، وقلبي جيدًا حتى يمتزج جيدًا، وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!