طاجن الدجاج الكريمي والبيني الصغير

تم التحديث بتاريخ 29/03/22

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

تعتبر الأطباق مثل هذه من الأطعمة المريحة للغاية، وتتميز بكونها وجبة مكونة من طبق واحد. في هذه الوصفة، يتم خبز الدجاج والمعكرونة مع الخضار في صلصة كريمية مصنوعة من الحليب والقشدة الحامضة وحساء كريمة الدجاج، ويتم الانتهاء من الطبق بجبن البارميزان المبشور.

يقلل الحساء المكثف والخضروات المجمدة من وقت التحضير، كما تضيف بعض الكريمة الحامضة وجبن البارميزان نكهة مميزة. يمكنك استخدامصدور دجاج مسلوقةفي الوصفة، ولكن إذا كنت بحاجة إلى اختصار،دجاج مشوييعد هذا بديلاً مناسبًا. أو يمكنك تحضير الطبق باستخدام شرائح دجاج مشوية مطبوخة بالكامل ومبردة أو مجمدة. قدم هذا الطبقطاجن الدجاجمعخبز مقرمشأو لفائف أو بسكويت وسلطة بسيطة أو شرائح طماطم.

  • 8 أونصات أقلام صغيرةمعكرونة، بيني كلاسيكية، أو مكرونة

  • 1 كوبخضروات مشكلة مجمدة

  • 1 ملعقة طعام سمنة

  • 1 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز

  • 1/2 كوب مقطعبصلة

  • 1/2 كوبمقطع إلى مكعباتكرفس

  • 1 ملعقة صغيرة البقدونس المجفف

  • اندفاعمن طازجةفلفل اسود مطحون

  • 2 أكوابمقطعة إلى مكعبات مطبوخةفرخة

  • 1 (10.5 أونصة) علبة شوربة كريمة الدجاج المكثفةأو حساء كريمة الدجاج مع الأعشاب

  • 3/4 كوب لبن، كامل الدسم أو قليل الدسم

  • 1/2 كوب الكريمة الحامضة، كامل الدسم أو قليل الدسم

  • الملح كوشير,ليتذوق

  • 1 كوبتمزيقه طازجاجبنة البارميزان،أو حوالي 3/4 كوب مبشور

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ودهني طبق خزفي بسعة 2 لتر.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  3. طهي المعكرونة فيماء مغلي مملحاتبعي التعليمات الموجودة على العبوة؛ اشطفيه بالماء البارد ثم صفيه.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  4. اطهي الخضروات حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانبًا.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  5. أذيبي الزبدة مع زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس إلى القدر. اطهيهما مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضراوات.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  6. أضيفي البقدونس والفلفل والدجاج المطبوخ المقطع إلى مكعبات والشوربة المكثفة والحليب والقشدة الحامضة والخضار المطبوخة وقلبي وتذوقي الخليط وأضيفي الملح حسب الحاجة.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  7. قم بخلط المعكرونة المطبوخة المصفاة مع الصلصة والخضروات.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  8. ضعي خليط المعكرونة والدجاج في الطبق المحضر، ثم رشي الجبن البارميزان بالتساوي على الوجه.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

  9. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تصبح ساخنة ومليئة بالفقاعات.

    شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

نصيحة

تأكدي من إضافة الدجاج المطبوخ إلى الطبق؛ فعلى الرغم من خبز الطبق، لن ينضج الدجاج النيئ بشكل صحيح.

اختلافات الوصفة

  • استبدل جبن البارميزان بجبن شيدر مبشور أو بمزيج من جبن شيدر وجاك.
  • للحصول على طبقة مقرمشة من فتات الخبز، اخلطي من 1 إلى 1 1/2 كوب من فتات الخبز الطازج الناعم مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. قومي بتوزيع فتات الخبز على طبقة الجبن قبل الخبز. اخبزي حتى تنضج وتكتسب فتات الخبز لونًا بنيًا.
  • بدلاً من الخضروات المختلطة، استخدمي البروكلي المفروم، أو الهليون، أو الفاصولياء المطبوخة، أو الخرشوف المفروم، أو السبانخ.
  • للحصول على نسخة نباتية، قم بإزالة الدجاج واستخدم حساء كريم الكرفس.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
383سعرات حرارية
22gسمين
24 جرامالكربوهيدرات
22gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية383
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون22g28%
الدهون المشبعة 9 جرام45%
الكولسترول75mg25%
صوديوم720 ملجم31%
اجمالي الكربوهيدرات24 جرام9%
الألياف الغذائية 2 جرام9%
إجمالي السكريات 5 جرام
بروتين22g
فيتامين سي 3 ملغ14%
الكالسيوم 253 ملغ19%
الحديد 2 ملغ12%
البوتاسيوم 318 ملغ7%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!