دجاج مخبوز على الطريقة الإيطالية بسهولة
تم التحديث بتاريخ 29/08/21
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
هذا لذيذ وسهلوصفة دجاج مشويهو بسيطالبارميزان- وفتات الخبز- دجاج مغطى بطبقة من الزبدة الإيطالية اللذيذة والمدهشة. لمزيد من النكهة، استخدم فتات الخبز المتبلة بالثوم أو المتبلة على الطريقة الإيطالية، أو لا تتردد في إضافة القليل من مسحوق الثوم أو الثوم الحبيبي إلى مزيج طلاء فتات الخبز لتضخيم النكهة.
يمكنك تحضير هذا الدجاج المخبوز في أي ليلة من ليالي الأسبوع عندما تريدين قضاء بعض الوقت في القيام بأشياء أخرى أثناء خبزه، أو تحضيره في عطلة نهاية الأسبوع. يمكنك تقديمه بأي عدد من الطرق، سواء كان ذلك بجانب شيء مثل البطاطس المخبوزة أو البروكلي المطهو على البخار. كما أنه يتناسب جيدًا مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة ذات الشعر الملائكي مع القليل من الملح والفلفل.صلصة ماريناراهذا الطبق له طعم رائع عند تقديمه مع سلطة بسيطة أو شرائح طماطم طازجة.
4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد, مقسمة إلى نصفين
3 كبير بيض
1 كوب جبن البارميزان المبشور
1 كوبجيد جاففتات الخبز الإيطالي
1/4 كوب صلصة السلطة الإيطالية
1/4 كوب سمنة، ذاب
اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
جففي صدور الدجاج باستخدام المناشف الورقية.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
في وعاء متوسط الحجم،خفق البيض.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
في وعاء منفصل، امزجي الجبن مع فتات الخبز.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اغمس صدور الدجاج في البيض المخفوق.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
قومي بتغليف الدجاج جيدًا بخليط فتات الخبز.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
ضعي الدجاج المقلي على صينية مدهونة بالزبدةصينية الخبز.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
رشها بصلصة السلطة، ثمالزبدة المذابة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اخبزيها لمدة 45 دقيقة، مع تقليبها في منتصف المدة، أو حتى تكتسب القشرة لونًا بنيًا ذهبيًا.درجة الحرارة الداخلية الدنيا الآمنةبالنسبة للدجاج، تبلغ درجة الحرارة 165 فهرنهايت. قدميها واستمتعي بها.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
كيفية تخزين وتجميد الدجاج المخبوز على الطريقة الإيطالية
يمكن حفظ الدجاج المتبقي لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أيام إذا تم تخزينه في الثلاجة في حاوية مغطاة. ثم قم بإعادة تسخينه في الفرن المغطى بورق الألمنيوم لمنعه من الجفاف، أو استخدمه باردًا فوق السلطات.
لف أي دجاج متبقي بورق قصدير ثم قم بتجميده في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق في الفريزر لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أشهر.
الاختلافات
- يمكنك قلي الدجاج المغطى بالبقسماط في مقلاة بالزيت إذا كنت ترغب في تحضير أسرع وتريد حقًا الحصول على القرمشة والطعم المقرمش لصدر الدجاج المقلي في المقلاة.
- يمكنك أيضًا طهيه في المقلاة الهوائية لمدة نصف الوقت الذي يستغرقه الخبز في الفرن. اتبع توصيات طراز المقلاة الهوائية الخاص بك فيما يتعلق بدرجة الحرارة والتوقيت.
- يمكنك تجربة هذه الوصفة مع أنواع أخرى من الجبن الإيطالي الصلب مثل جبن البكورينو رومانو أو جبن الجرانا بادانو.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 608 | سعرات حرارية |
| 31 جرام | سمين |
| 26 جرام | الكربوهيدرات |
| 53 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 608 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون31 جرام | 40% |
| الدهون المشبعة 14 جرام | 72% |
| الكولسترول294mg | 98% |
| صوديوم1231 ملجم | 54% |
| اجمالي الكربوهيدرات26 جرام | 9% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 5% |
| إجمالي السكريات 3 جرام | |
| بروتين53 جرام | |
| فيتامين سي 1 ملغ | 4% |
| الكالسيوم 312 ملغ | 24% |
| الحديد 4 ملغ | 20% |
| البوتاسيوم 489 ملغ | 10% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
