هذه المقبلات اللذيذة من البيتزا المقليه سهلة التحضير للغاية مع رغيف من الخبز الفرنسي وبعض الإضافات البسيطة المفرومة والمقطعة للبيتزا. لا تتردد في تنويع الإضافات حسب رغبتك.التركيبات المفضلة. اذا كنت تمتلكالضيوف النباتيون أو أفراد العائلة، استبدالبيبرونيمع الفلفل الحار المفروم أو الفلفل الحلو أو الفطر. أو يمكنك اختيار نوع مختلف من اللحوم لصنع الكروستيني. يعتبر لحم الخنزير المقدد المطبوخ أو لحم الخنزير المفروم أو اللحم المفروم من الخيارات الممتازة. اطلع على النصائح والتنويعات للحصول على أفكار أكثر إبداعًا للتزيين.
تعني كلمة كروستيني "قشور صغيرة" باللغة الإيطالية. إذا كان لديك واحدة فقط، فهي "كروستينو". الكروستيني عبارة عن شرائح خبز مشوية أو محمصة وعادة ما تكون مغطاة بالجبن أو اللحم أو الخضراوات. الكروستيني عبارة عنممتاز للحفلاتلأنها سهلة التحضير والطهي. يمكن تحضير الكروستيني مسبقًا وطهيه حسب الحاجة.
1 رغيفخبز فرنسي،خبز باجيت مقطع إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
2 قرنفل ثوم،نصف
2 طماطم طازة،مفرومة فرما ناعما
1/3 كوب بيبروني،بيبروني مفروم أو صغير
1 ملعقة طعام بصلة،مفرومة فرما ناعما
2 الى 3 ملاعق كبيرة زيتون أسود،مقطع أو مفروم
4 أونصات جبنة موتزاريلا،مبشور ناعما؛ أو مزيج بيتزا
2 ملاعق كبيرةطازج رَيحان, مقطعة
جبن البارميزان المبشورللتقديم
صلصة البيتزا أوصلصة ماريناراللتقديم
جمع المكونات.
ديانا راتري سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. غطي صواني الخبز بورق البرشمان أو ورق القصدير. رصي شرائح الخبز على صينية الخبز المجهزة. ادهني كل شريحة خبز بزيت الزيتون وافركيها بنصفي الثوم. أو يمكنك دهنها بزيت الزيتون بنكهة الثوم.
امزجي الطماطم المفرومة ناعماً مع الببروني والبصل، ثم رشي خليط الطماطم على كل شريحة. وزعي فوقها بضع شرائح من الزيتون ورشي عليها الريحان. ثم وزعي فوقها جبن الموزاريلا. إذا كانت قطع الجبن كبيرة، قومي بتقطيعها قليلاً.
ديانا راتري اخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى تسخن الكروستيني ويذوب الجبن.
ديانا راتري قم بتقديم الكروستيني مع جبن البارميزان المبشور الطازج أو صلصة البيتزا الدافئة على الجانب.
نصائح
- أفكار بديلة للتزيين: لحم بقري مفروم أو سجق بني، لحم مقدد، لحم خنزير، دجاج، جمبري مفروم، بصل مكرمل، صلصة باربيكيو، طماطم كرزية، طماطم مجففة، سبانخ، فلفل أحمر مشوي، صلصة، خرشوف، صلصة ألفريدو، فطر، فلفل جالابينو، أناناس، كمثرى مقطعة، مكسرات، بيستو، وأي نوع من الجبن المبشور أو المقطع إلى شرائح أو متفتت.
اختلافات الوصفة
- قد يفضل بعض الضيوف المقبلات البسيطة المغطاة بالجبن. حضّر بعض الكروستيني مع الثوم وجبن البارميزان. في وعاء صغير، امزج 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور الطازج وملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً وملعقتين كبيرتين من الزبدة وربع ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة أو الزعتر. اخلط جيدًا ووزعه على شرائح الخبز الفرنسي. اخبزه مع كروستيني البيتزا. يكفي لحوالي نصف خبز فرنسي، حسب الحجم.
- بيتزا كروستيني باللحم الخنزير أو الدجاج: افردي كمية قليلة من صلصة الشواء على كل كروستيني ثم ضعي فوقه لحم الخنزير أو الدجاج المطبوخ وشريحة صغيرة من مخلل الشبت والجبن المبشور أو المقطع. اطهيها حتى تسخن ويذوب الجبن. قدميها مع صلصة الشواء الإضافية وسلطة الكرنب.
- كروستيني البيتزا على الطريقة المكسيكية: استبدل الطماطم بصلصة طازجة واستبدل الريحان المفروم بالكزبرة.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 81 | سعرات حرارية |
| 4 جرام | سمين |
| 9 جرام | الكربوهيدرات |
| 3 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 24 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 81 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون4 جرام | 5% |
| الدهون المشبعة 1 جرام | 6% |
| الكولسترول6 ملغ | 2% |
| صوديوم165 ملغ | 7% |
| اجمالي الكربوهيدرات9 جرام | 3% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 2% |
| إجمالي السكريات 1 جرام | |
| بروتين3 جرام | |
| فيتامين سي 1 ملغ | 6% |
| الكالسيوم 35 ملغ | 3% |
| الحديد 1 ملغ | 4% |
| البوتاسيوم 49 ملغ | 1% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
