صلصة إلهة الطحينة النباتية

1. جمع المكونات.

2. في الخلاط أو محضر الطعام، أضيفي الطحينة وخل التفاح وصلصة الصويا وعصير الليمون والثوم والماء والبقدونس المجفف ورحيق الصبار. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية.

3. بعد ذلك، أضيفي الزيت ببطء حتى يمتزج جيدًا. تذوقي المكونات واضبطيها لموازنة المقادير. إذا كنت تحبين الصلصة الحلوة، يمكنك إضافة القليل من رحيق الصبار أو العسل، أو إذا كنت تحبين الصلصة المالحة، يمكنك إضافة القليل من صلصة الصويا أو صلصة الصويا.

4. ستكون الصلصة سميكة، ولكن يمكنك دائمًا إضافة القليل من الماء إذا كنت تفضلين قوامًا أرق.

5. صب الصلصة في وعاء التقديم.

6. خدمة والتمتع بها.

قم بتبريد الصلصة في وعاء محكم الغلق. من الأفضل استخدامها بعد سبعة أيام من التحضير. سيزداد سمك زيت الزيتون والطحينة عند تبريدهما، لكن الصلصة ستصبح أرق عند تسخينها إلى درجة حرارة الغرفة. يمكن أن يساعد وضع الوعاء تحت الماء الساخن في إعادة تسييله للاستخدام.

عن الطحينة

الطحينة عبارة عن عجينة مصنوعة من بذور السمسم المحمصة المطحونة، وهي تستخدم عادة في المطبخ المتوسطي والشرق الأوسط.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!