فطيرة الفراولة الفرنسية
تم التحديث بتاريخ 09/1/22
فرنسيفطائر الفاكهةتحظى بشعبية كبيرة في المغرب. في هذه الوصفة، يتم استخدام الفاصوليا الكاملة أو المقطعةفراولةيتم ترتيب الفطائر على طبقة من كريمة المعجنات في قشرة معجنات حلوة مخبوزة. يضيف طلاء الفراولة لمعانًا إلى الحلوى النهائية، وقليلًا من الحلاوة الإضافية. باستخدام الفراولة الطازجة قدر الإمكان، ويفضل أن تكون في موسمها، ستحصل على أفضل فطيرة مذاقًا.
لا يعكس وقت التحضير الذي يستغرق 15 دقيقة لهذه الوصفة تحضير قشرة المعجنات الحلوة والكريمة المعجنات. من الأسهل تحضير هذه المكونات قبل يوم أو نحو ذلك من تجميع الفطيرة. ستكون سعيدًا لأنك فعلت ذلك لأن بقية التجميع سهل للغاية - فهو يبدو أنيقًا حقًا. يتطلب الأمر بضع ساعات فقط للتبريد قبل التقديم.
هذالاذعإنه خفيف ومنعش، مثالي للحلوى في الربيع أو الصيف. إنه يكمل أي وجبة ولكنه لذيذ بشكل خاص في يوم دافئ، ويقدم بعد اللحوم المشوية والخضروات.
1 1/4 أكواب كريم المعجنات،أو 1/2وصفة كريم باتيسير
1 واسطة قشرة فطيرة حلوة مخبوزةباستخدام 1/2وصفة باتيه حلوة
1جنيه(500 جرام)فراولة، كاملة أو مقطعة
1/4 كوب مربى الفراولة
1 ملعقة طعام عصير ليمون,أو الماء
جمع المكونات.
قم بتوزيع كريمة المعجنات على الجزء السفلي من قشرة المعجنات الحلوة المخبوزة.
رتبي الفراولة على شكل نمط فوق كريمة المعجنات.
حرارةمربى الفراولةمع عصير الليمون أو الماء حتى الغليان.
استخدمي فرشاة المعجنات لتوزيع صلصة الفراولة على الفراولة.
قم بتبريد الفطيرة لعدة ساعات قبل التقديم.
الاختلافات
وصفة الفطيرة هذه متعددة الاستخدامات. جربيها مع التوت الأزرق الطازج، أو التوت الأسود، أو التوت الأحمر، أو التوت الأسود، أو مزيج من هذه المكونات.أنواع التوت المتنوعةيمكنك أيضًا استخدام أي نوع من مربى التوت الذي تفضله، إذا قمت بخلط أنواع التوت التي تستخدمها.
نصائح
- خطط مسبقًا وقم بإعداد قشرة المعجنات الحلوة وكريمة المعجنات لهذه الفطيرة في اليوم السابق. ستحتاج إلى 3 ساعات ونصف إلى 4 ساعات لتحضير هذه العناصر للفطيرة. قم بتغطية قشرة المعجنات بغلاف بلاستيكي واحتفظ بكريمة المعجنات في وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- تتطلب هذه الوصفة استخدام الفراولة الطازجة. ستكون الفراولة المجمدة مائية للغاية، حتى لو قمت بإذابتها وتصفيتها جيدًا.
كيفية تخزين
- يمكن تخزين الفطائر بالفواكه الطازجة في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي وقدميها في درجة حرارة الغرفة.
- لا يوجد ضرر في تجميد فطيرة الفاكهة، لكن قوامها لن يكون كما هو عند إذابتها بسبب وجود الفاكهة الطازجة فيها. من الأفضل تناولها خلال يومين من تحضيرها، أو مشاركتها مع الآخرين إذا لم تتمكن من إنهاء تناولها.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 119 | سعرات حرارية |
| 3 جرام | سمين |
| 21 جرام | الكربوهيدرات |
| 3 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 8 إلى 10 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 119 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون3 جرام | 3% |
| الدهون المشبعة 1 جرام | 7% |
| الكولسترول24 ملغ | 8% |
| صوديوم103 ملغ | 4% |
| اجمالي الكربوهيدرات21 جرام | 8% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 5% |
| إجمالي السكريات 11 جرام | |
| بروتين3 جرام | |
| فيتامين سي 28 ملجم | 139% |
| الكالسيوم 47 ملغ | 4% |
| الحديد 1 ملغ | 3% |
| البوتاسيوم 133 ملغ | 3% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
