خبز الثوم

اصنع عجينة البيتزا

إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة، انتقل إلى تعليمات خبز العصي.

1. جمع المكونات.

2. في وعاء الخلاط الكهربائي، اسكبي الماء الفاتر وأضيفي إليه الخميرة والزيت والسكر واخلطي المكونات برفق.

3. باستخدام ملحق عجن العجين، اخلطي وأضيفي الدقيق تدريجيًا حتى لا يصبح العجين لزجًا ويبتعد عن جوانب الوعاء. استمري في عجن الخليط باستخدام ملحق عجن العجين لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق. إذا كان العجين لزجًا للغاية، أضيفي المزيد من الدقيق، حوالي 1/4 كوب في كل مرة.

4. رش العجينودهن جوانب الوعاء بالمزيد من زيت الزيتون، ثم غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركيه ليرتاح لمدة ساعة في مكان دافئ.

اصنع خبز الثوم

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت. افركي زيت الزيتون على الشوبك وادهني طبقة خفيفة من الزيت على قطعة من ورق البرشمان. دهني صينية الخبز أيضًا أو بطنيها بورق البرشمان.

3. افردي عجينة البيتزا على ورق البرشمان المدهون بالزيت على شكل مستطيل سميك. يجب أن يكون سمك العجينة حوالي 3/4 إلى 1 بوصة، ويجب أن يكون شكلها مستطيلًا تقريبًا بمقاس 8 × 11 بوصة.

4. قومي بتقطيع العجينة إلى شرائح باستخدام قطاعة البيتزا أو مكشطة الدقيق. يجب أن تكوني قادرة على تقطيع حوالي 10 شرائح (بعرض 1 بوصة).

5. ضعي الشرائح على صينية الخبز المجهزة، ثم ادهني الشرائح بزيت الزيتون.

6. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح رقيقة.

7. في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبدة المذابة والثوم والبقدونس والملح والريحان ومسحوق الثوم.

8. بينما تظل أعواد الخبز دافئة، قومي بدهن زبدة الثوم على سطح كل عصا خبز.

9. خدمة والتمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!