جبنة الحلوم المشوية

1. جمع المكونات.

2. حضّري شواية غاز أو فحم متوسطة الحرارة (350 فهرنهايت إلى 375 فهرنهايت). قطّعي جبنة الحلوم إلى شرائح عريضة بسمك 1/2 بوصة وادهني كل جانب برفق بالزبدة.زيت الزيتون.

3. ضعي الجبن بعناية على الشواية لبضع دقائق فقط على كل جانب (حوالي 2 إلى 3 دقائق)، حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا ومقرمشًا قليلاً؛ لا تفرطي في الشواء.

4. تزيين شرائح الجبن بشرائح الليمون وأعشاب طازجة.

   نصائح

   • من الأفضل تقديم جبنة الحلوم فورًا، فهي مقرمشة قليلًا من الخارج وطرية ولزجة من الداخل. وهي ليست الخيار الأفضل لإعادة التسخين.
   • يعتبر الجبن الحلوم إضافة رائعة لقائمة الشواء الخارجية الخاصة بك - سواء كنت تطبخ للنباتيين أو فقط للأشخاص الذين يحبون الطعام الجيد (ولكن بشكل خاص إذا كنت بحاجة إلى بعض الإبداع) أفكار للشواء النباتيوَرَاءَالبرغر الخضروات).
   • يمكنك العثور على جبنة الحلوم في العديد من متاجر البقالة. إذا لم تتمكن من العثور على مصدر محلي، فيمكنك شراء جبنة الحلوم عبر الإنترنت.

   اختلافات الوصفة

   • يمكنك أيضًا عمل شرائح مربعة أصغر حجمًا من جبن الحلوم مقاس 1/2 بوصة لربطها علىأسياخبالتناوب مع الخضروات مثل الفلفل الحلو والطماطم الكرزية والكوسة والفطر. ادهني الأسياخ بزيت الزيتون أو التتبيلة المفضلة لديك واشويها حتى تنضج الخضروات، لمدة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق، مع تقليبها كل بضع دقائق. بدلاً من ذلك، يمكنك عمل سيخ من كل خضروات وإعطاء الجبن سيخًا خاصًا به. بهذه الطريقة يمكنك التأكد من شواء كل منها جيدًا ولكن ليس أكثر من اللازم، ثم ضعيها معًا في طبق للتقديم.
   • يعتبر الجبن الحلوم المشوي لذيذًا عند تقديمه مع البطيخ الحلو. يمكنك تقديم مكعبات من الجبن الحلوم المشوي كجزء منسلطة مع البطيخأو الحمضيات.

   هل الجبن الحلوم أكثر صحة من الجبن الفيتا؟

   تميل جبنة الحلوم إلى احتواء المزيد من السعرات الحرارية لأن محتواها من الدهون أعلى. لكن هذين النوعين من الجبن متشابهان حيث يتم تعبئتهما في محلول ملحي ويرتبطان بـالأطعمة اليونانيةيتم تصنيع جبن الحلوم من مزيج من حليب الأغنام والماعز، ولكن جبن الفيتا عادة ما يتم تصنيعه من حليب الأغنام.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!