كفتة كباب مغربية

الكفتة (أو الكفتة) هي نوع من أنواع اللحوم اللذيذة المتبلة والطريةمغربيكباب مصنوع باستخداماللحم المفرومأو لحم الضأن. يُنكه الخليط بالكمون والفلفل الحلو والبصل المفروم والكزبرة والبقدونس ويُشكل على شكل أسياخ. القرفة والفلفل الحار وأوراق النعناع اختيارية ولكن يوصى بها بشدة. النعناع الطازج يشكل نكهة رائعة بشكل خاص عند استخدام لحم الضأن المفروم. تتضمن هذه الوصفة الكميات التقليدية من هذه التوابل والأعشاب، ولكن يمكنك تعديلها حسب ذوقك.

تُصنع الكفتة المتبلة كبابًا مشويًا رائعًا. إذا لم يكن لديك أسياخ، يمكنك شواء الكفتة على شكل كرات لحم مسطحة، ولكن قد يكون التعامل معها على الشواية بدون دعامة أمرًا مرهقًا بعض الشيء. قدم الكباب مع سلطة طازجة وطبق جانبي من الكسكس أو قدمه على خبز البيتا كشطيرة كفتة معسلطة الطماطم والفلفل المشوي.

ما ستحتاجه لهذه الوصفة المغربية لتحضير كباب الكفتة

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!