كعكة الزبدة الكلاسيكية على طريقة كنتاكي

كعكة الزبدة الكلاسيكية على طريقة كنتاكي

كعكة البندت الأكثر زبدية على الإطلاق

هذا ليس متوسطككعكة البندت. ربما تكون كعكة الزبدة في كنتاكي، الفائزة بمسابقة Pillsbury Bake-Off في عام 1963، هي الأكثر طراوة ورطوبة بين جميع كعكات الباندت. والسبب؟ يتم سكب الزبدة المذابة المنقوعة في الفانيليا فوق الكعكة وهي لا تزال دافئة، فتتغلغل في كل زاوية وركن. وتكون الكعكة الناتجة زبدانية وحلوة بقشرة ذهبية سكرية.

من الأشياء الأخرى التي ستحبها في هذه الكعكة: يتم خلط مكونات الخليط معًا في وقت واحد. لا حاجة لخلط الزبدة والسكر أولاً، أو إضافة المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب. الأمر سهل مثل استخدام خلاط كهربائي.خليط الكعكةكما أن صلصة الزبدة والسكر سهلة التحضير، فهي تتضمن فقط تسخين المكونات حتى تذوب الزبدة.

اخبز هذه الكعكة في مناسبة خاصة أو حفلة أو اصطحبها معك إلى عشاء مشترك - سوف ينبهر الجميع بها. أوه، واحمل معك بضع نسخ من الوصفة لتشاركها مع الآخرين.

نصائح لتحضير كعكة الزبدة على طريقة كنتاكي

• كما هو الحال مع معظم خليط الكيك، من المهم عدم الإفراط في الخلط!
• تأكد من دهنها جيدًاعموم الحزمةلإطلاق سلس وسهل. لا يكون الرذاذ غير اللاصق موثوقًا به دائمًا، لذا نفضلطريقة الزبدة والدقيق(دهن المقلاة بالزبدة ثم رش طبقة من الدقيق)
• هل نسيت شراء اللبن الرائب؟ جرب إحدى هذه الوصفات المفيدةبدائل.
• هذه الكعكة الجنوبية الكلاسيكية لا تحتاج إلى تزيين حقًا، ولكن يمكنك نخل القليل من السكر البودرة فوقها بعد إخراجها من القالب للحصول على عرض لطيف.

"هذه الكعكة سهلة التحضير ومذهلة، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب الجميع. ورغم أنها حلوة المذاق حقًا، إلا أنني أعتقد أن شريحة منها مع بعض التوت الطازج ستكون مثالية لأي احتفال. وإذا كنت ترغب حقًا في تذوق طعم كنتاكي، أضف بعض الويسكي للحصول على وجبة خاصة." —تريسي ويلك

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!