وصفة ساندويتش الديك الرومي البني الحار على طريقة كنتاكي
تم التحديث بتاريخ 09/08/21
شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا
لقد كانت ساندويتش كنتاكي البني الحار تقليدًا منذ إنشائه في عام 1926. قام فريد ك. شميت، وهو طاهٍ في فندق براون في لويزفيل، بإعداد الطبق في البداية ليتمتع به الزبائن بعد أمسية من العشاء والرقص.
تبدأ الساندويتشات المفتوحة بشريحة من الخبز المحمص. يشكل الخبز المحمص الأساس لطبقات من الديك الرومي وشرائح الطماطم وصلصة جبن البارميزان (مورناي)، وجبن بارميزان مبشور إضافي. ضع الساندويتش في مقلاة أو طبق آمن للاستخدام في الفرن واشويه حتى ينضج الجبن ويصبح لونه بنيًا. للحصول على لون بني ساخن تقليدي، ضع شريحتين من لحم الخنزير المقدد عليه قبل التقديم مباشرة.
تستخدم هذه النسخة مزيجًا من جبن البارميزان والشيدر.
اصنع هذه السندويشات لتناولها في عشاء أو غداء، أو قم بإعدادها لوجبة خفيفة.وجبة خفيفة في يوم المباراة.
2 ملاعق كبيرة غير مملح تماما
1/4 كوب لجميع الأغراضدقيق
2 أكواب لبن
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
1/4 كوبمبشور حادجبنة الشيدر
3/4 كوبمبشورجبنة البارميزان,مقسم
8 شرائح خبز محمص, تم إزالة القشور
1 جنيه ديك رومي، أو بقايا الديك الرومي، مقطعة إلى شرائح رقيقة
4 شرائح طماطم, ,أكثر إذا كان صغيرا
8 شرائط لحم خنزير مقدد,مطبوخ بشكل مقرمشو استنزفت
جمع المكونات.
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح ناعماً ورغوياً.
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا أضيفي الحليب والملح وصلصة ورشيسترشاير وجبن الشيدر وربع كوب من جبن البارميزان. استمري في الطهي مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط سميكًا ومتماسكًا.
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا اقطع الخبز محمص مقطع إلى نصفين قطريًاووضعها على صينية الخبز (أو استخدام أطباق الخبز الفردية).
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا قومي بترتيب شرائح الديك الرومي على الخبز المحمص ثم قومي بتغطيتها بصلصة الجبن الساخنة.
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا غطيها بشرائح الطماطم ثم رشي نصف كوب من جبن البارميزان المتبقي بالتساوي على السندويشات.
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا ضعهم تحتدجاجة مشويةحتى تصبح ساخنة ومتفجرة وبنية اللون قليلاً.
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا قومي بتغطية كل ساندويتش بشريحتين من لحم الخنزير المقدد المقرمش، ووضعهما على شكل حرف "X".
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا خدمة والتمتع بها!
?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا
تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية
لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشواء أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة، حيث قد ينفجر الزجاج. حتى لو كانت الوصفة تنص على أنها آمنة للاستخدام في الفرن أو مقاومة للحرارة، فإن المنتجات المصنوعة من الزجاج المقسّى قد تنكسر أحيانًا.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 614 | سعرات حرارية |
| 29g | سمين |
| 49g | الكربوهيدرات |
| 39g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 614 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون29g | 37% |
| الدهون المشبعة 13 جرام | 63٪ |
| الكولسترول134 ملغ | 45% |
| صوديوم2612 ملجم | 114% |
| اجمالي الكربوهيدرات49g | 18% |
| الألياف الغذائية 2 جرام | 8% |
| إجمالي السكريات 14 جرام | |
| بروتين39g | |
| فيتامين سي 15 ملجم | 73% |
| الكالسيوم 435 ملغ | 33% |
| الحديد 5 ملغ | 26% |
| البوتاسيوم 843 ملغ | 18% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
