شوربة اللازانيا

إذا كنت تحبلازانياولكن إذا لم يكن لديك الوقت أو الطاقة لإعدادها، فإن حساء اللازانيا هو الحل. فهو مليء بجميع العناصر الكلاسيكية لللازانيا - فهناك لحم البقر المفروم المتبل والصلصةطماطموالريكوتا، وحتى معكرونة اللازانيا - هذا الحساء هو البديل المثالي البسيط دون كل هذه الضجة.

جعله خاصا بك

تمامًا مثل صينية اللازانيا، هناك طرق لا حصر لها لجعل هذا الطبق خاصًا بك. إذا كنت تبحث عن بديل للحم المفروم، فجرب لحم الديك الرومي أو الدجاج المفروم. يمكنك أيضًا استخدام مزيج من اللحم المفروم والنقانق الإيطالية الحارة للحصول على نكهة إضافية.

ما هي الطماطم التي يجب استخدامها

أحب ملمس سحق الطماطم بالكامل في الحساء، ولكن يمكنك أيضًا استخدام معجون الطماطم أو حتى صلصة الطماطم المعلبة في حالة الضرورة. بالنسبة لي، أفضل جزء في حساء اللازانيا هو التغطية. يتم خلط الريكوتا والموزاريلا والبارميزان معًا قبل وضعها فوق وعاء ساخن من الجبن.حساء، والتي تذوب بلطف أثناء تناولها.

كيفية تحضير حساء اللازانيا

من أجل تقليل عدد الأطباق وجعل هذا أمرًا حقيقيًاوجبة في وعاء واحدتُضاف المعكرونة مباشرة إلى الحساء لتُطهى. إذا كنت ترغب في تحضير هذا الطبق مسبقًا، فاتبع الوصفة حتى تُضاف المعكرونة واحفظ الحساء في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام أو ثلاثة أشهر في الفريزر. بمجرد أن تكون جاهزًا لتناول العشاء، ما عليك سوى إعادة غلي الحساء وإضافة المعكرونة وتركه على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة.