بسكويت السكر قليل الدسم للعطلات
تم التحديث بتاريخ 20/02/23
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
مع ما يقرب من نصف الزبدة الموجودة في معظم بسكويت السكر، وكل النكهة، فإن هذه البسكويتات تروق للجميع وتوفر لوحة بيضاء للتزيين. يتم تجميعها بنفس الطريقة التي يتم بها تجميع بسكويت السكر النموذجي، مع عجينة تحتاج إلى التبريد قليلاً قبل فردها.
قومي بتغطية الكعكة برشات احتفالية قبل الخبز أو أضيفي طبقة من التزجيج بعد ذلك باستخدام سكر الحلويات وعصير الليمون وبعض ألوان الطعام.
"لم أستطع حقًا أن ألاحظ أي فرق كبير في المذاق بين هذه البسكويتات قليلة الدسم وبسكويت السكر العادي، لذا فهذا مؤشر جيد جدًا على جودتها في نظري. حتى خارج مواسم الأعياد، أحب الحلوى البسيطة مثل هذه، لذا يمكنك صنع هذه النسخة الصحية منها."نوح فيلوش روجرز
5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة،مخفف
3/4 كوب سكر حبيبي
1 كبيربيضة
1 ملعقة صغيرةنقيخلاصة الفانيليا
1 2/3 أكواب طحين لجميع الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة الملح كوشير
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
استخدام حاملخلاطمزود بملحق الخفق، اخفقي المكونات معًاسمنةوالسكر. أو يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي اليدوي.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
أضف البيضة والفانيليا، واخلط جيدًا حتى تمتزج.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
في وعاء متوسط آخر، اخفقي معًا الدقيق،مسحوق الخبز، والملح. قلّبي خليط الدقيق تدريجيًا في خليط الزبدة والسكر حتى تتشكل عجينة. لا تقلقي إذا بدت العجينة متفتتة بعض الشيء في البداية؛ فسوف تتماسك مع خلطها.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
شكلي العجينة على شكل قرص، ثم غلفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
ضعي الرف في الثلث العلوي والسفلي من الفرن وقومي بتسخينه إلى 350 درجة فهرنهايت. على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا، افردي العجينة إلى سمك 1/4 بوصة أو 1/8 بوصة.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
استخدم قوالب البسكويت المغموسة في الدقيق لصنع أشكال مختلفة. اجمع القطع الصغيرة وأعد لفها حتى تنتهي من العجين.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 1 بوصة واحدةالمخطوطات- أوراق البسكويت المبطنة.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
اخبزي البسكويت على دفعات، إذا لزم الأمر، حتى تكتسب حواف البسكويت لونًا بنيًا فاتحًا، لمدة تتراوح بين 9 و10 دقائق. اتركي البسكويت ليبرد لمدة دقيقة واحدة، ثم انقلي البسكويت إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
شجرة التنوب تأكل/آبي ميرسر
نصائح
- لا تتردد في تخصيص الوصفة قليلاً حسب رغبتك. على سبيل المثال، يمكنك استخدام كمية أكبر قليلاً من خلاصة الفانيليا مما ذكرناه إذا كنت ترغب في إبراز هذه النكهة، أو دمجها معمستخلص اللوزأو استخدمي مستخلص اللوز بمفرده.
- اقطع كرة العجين إلى نصفين واحتفظ بنصف واحد في الثلاجة أثناء لفها وتقطيعها وتزيين النصف الآخر بالكريمة أوسكر الصنفرة.
كيفية تخزين وتجميد بسكويت السكر قليل الدسم لعيد الميلاد
- قم بتخزينها في حاوية محكمة الغلق لمدة تتراوح بين أسبوع إلى 10 أيام. يمكنك أيضًا تجميد بسكويت الزبدة، ولكن بحذر شديد. ضعها على صينية خبز ذات حافة مبطنة بورق زبدة أو ورق شمع. بمجرد تجميدها، انقلها إلى كيس قابل للإغلاق ثم ضعها في حاوية محكمة الغلق. يجب أن تكون آمنة من روائح الفريزر ومحمية من الكسر العرضي لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
129 | سعرات حرارية |
4 جرام | سمين |
21 جرام | الكربوهيدرات |
2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 15 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 129 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون4 جرام | 6% |
الدهون المشبعة 3 جرام | 13% |
الكولسترول23مجم | 8% |
صوديوم73mg | 3% |
اجمالي الكربوهيدرات21 جرام | 8% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
إجمالي السكريات 10 جرام | |
بروتين2 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 23 ملغ | 2% |
الحديد 1 ملغ | 4% |
البوتاسيوم 21 ملغ | 0% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!