صلصة الخردل والمايونيز

• لا تتردد في استبدال الخردل الأصفر بالخردل الحبيبي، أو إذا كنت ترغب في إضافة القليل من النكهة، استخدم الخردل الحار بدلاً من ذلك.
• أضف القليل من الفجل الحار وصلصة ورشيسترشاير لإعطاء هذه الصلصة طبقة أخرى من النكهة.
• على الرغم من أن الشبت والخردل يشكلان مزيجًا مثاليًا، يمكنك استخدام عشب مختلف إذا كنت تفضل ذلك. يعد الطرخون خيارًا طبيعيًا لتناوله مع المايونيز والخردل، ولكن البقدونس والثوم المعمر وحتى الكزبرة سيضيفون لمسة لطيفة.
• أضف بعض البصل الأخضر المفروم أو الثوم المفروم.
• إذا كنت تتوق إلى القليل من الحلاوة، أضف القليل من العسل، أو إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة، أضف بضع قطرات من الصلصة الحارة المفضلة لديك.
• للحصول على نسخة أكثر كريمة من هذه الصلصة، أضف بعض الكريمة الحامضة.
• ولجعل هذه الصلصة أكثر صحة، استبدلي المايونيز الخفيف بالمايونيز العادي.

يمكن لهذه الوصفة البسيطة أن تأخذ المقبلات والسندويشات القياسية إلى المستوى التالي.

• مينيكعك السلطعونإنها رائعة مع ملعقة صغيرة من الصلصة.
• إن مزيج المايونيز والخردل هو المزيج المثالي لـاصابع دجاج مقلية حارة.
• كما أنه لذيذ أيضًا مع كوكتيل الروبيان أو المأكولات البحرية الطازجة الأخرى.
• لشيء مختلف قليلاً، حاول غمسالنسخة البريطانية من الخنازير في بطانيةحيث يتم لف لحم الخنزير المقدد حول نقانق الكوكتيل ويتم خبزه.
• افرده على شطيرة من الديك الرومي وجبن البري والطماطم والجرجير على خبز الحبوب الكاملة.
• امزجها مع الدجاج الممزق أو المقطع إلى مكعبات للحصول على وجبة سريعةسلطة الدجاجأضف بعض الأعشاب الطازجة وبعض اللوز المبشور لمزيد من الملمس واللون والنكهة.

• يمكن تخزين صلصة الخردل والمايونيز هذه في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. فقط تأكد من وضعها في حاوية محكمة الغلق.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×