كعكات الشواية على الطريقة القديمة

تم التحديث بتاريخ 05/09/21

لوري باترسون / جيتي إيماجيز

تستغرق وصفتنا لكعكات الشواية بضع دقائق للتحضير، ويمكنك تناولها كوجبة إفطار، أو إضافة إلى وجبة الغداء، أو كوجبة عائليةوجبة الإفطار على العشاءيمكن تحضير كعكات الشواية هذه باستخدام الشواية أو موقد المخيم أو الموقد التقليدي.

اصنعي كميات أكبر من خلال مضاعفة أو مضاعفة الكمية ثلاث مرات وتجميدها بمجرد أن تبرد، وافصلي كل كعكة عن الأخرى بورق زبدة. امزجي ونسقي الإضافات المقترحة وجربي الاختلافات الموضحة أدناه. استبدلي الحليب الكامل ببديل الحليب والزبدة بالزبدة غير الألبانية أو السمن النباتي لتحضير نسخة نباتية.

  • 1 كوبلجميع الأغراضدقيق

  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرةمسحوق الخبز

  • 1 كوب حليب صافي،أو بديل الحليب

  • 2 ملاعق كبيرةغير مملحسمنة، ذاب

  • رذاذ الطبخ

  1. جمع المكونات.

  2. في وعاء كبير، ننخل الدقيق ونضيف إليه صودا الخبز والملح.

  3. في وعاء منفصل، اخلطي البيكنج باودر والحليب.

  4. قومي بخلط المكونات الجافة مع الحليب والبيكنج باودر واخلطيهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط ناعمًا جدًا بدون تكتلات.

  5. أضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط واخلطي جيدًا لعدة ثواني.

  6. قبل وضع الشواية على الموقد، رشها برذاذ الطهي أو بلل منشفة ورقية بالزيت وافرك سطح الشواية لتدهنه. سخن الشواية على نار متوسطة إلى عالية.

  7. بمساعدة ملعقة مغرفة، اسكبي 1/8 من الخليط على المقلاة الساخنة لتشكيل كل كعكة مقلاة.

  8. عندما تتحول كل كعكة إلى اللون البني في الأسفل وتبدأ في الغليان في الأعلى، اقلبيها لطهي الجانب الآخر.

  9. ارفعيها عن النار بمجرد الانتهاء.

  10. استمتع بها ساخنة مع الإضافات المفضلة لديك!

أفكار لتزيين الكعكة على الشواية

لا توجد طريقة خاطئة لتناول هذه الكعكات، لذا جرب بعض اقتراحاتنا للحصول على وجبة صحية ومشبعة:

  • برج الكيك كله:اصنع كمية كافية من البيض المشمس ولحم الخنزير المقدد والبطاطس المقلية لتقدم بيضة واحدة وشريحتين من لحم الخنزير المقدد وبطاطس مقلية واحدة لكل شخص. ضع الكعكة على طبق وغطها ببيضة مطبوخة، ثم ضع كعكة أخرى فوقها، وغطها بشريحتين من لحم الخنزير المقدد، ثم ضع كعكة ثالثة لإنهاء برج الكعكة، ورشها بشراب القيقب. قدمها مع البطاطس المقلية والفواكه.
  • كعكة الفواكه:افرمي الفراولة الطازجة واخلطيها مع التوت الأسود والتوت الأحمر. قدمي 2 إلى 3 كعكات لكل شخص مع 1/4 كوب من الماء.عسل ماسكاربونيمع ربع كوب من مزيج التوت.
  • كعكة الشوكولاتة:دهن نوتيلا أوشوكولاتة منزلية الصنععلى كل كعكة ساخنة. تقدم مع الفراولة الطازجة والموز.
  • كعكة مقرمشة:امزج كوبًا واحدًا من الزبادي اليوناني كامل الدسم مع 3 ملاعق كبيرة من العسل أو شراب القيقب. قدم 2 إلى 3 كعكات لكل شخص في كومة قصيرة، مع إضافة نصف كوب من خليط الزبادي ونصف كوب من الجرانولا حسب اختيارك.
  • كعكة مالحة:للحصول على كعكة شواء مخصصة للعشاء، اصنع شطائر باستخدام الكعك كخبز واملأها بجبن البري والكرنب المسلوق مع زيت الزيتون. قدم 1 إلى 2 شطائر لكل شخص مصحوبة بسلطة من الطماطم الكرزية الطازجة والجرجير والخيار.صلصة البلسميك.
  • كعكة لذيذة نباتية:أعلى 2 إلى 3 كعكات لكل شخص مع حصة منتوفو مخبوز بالميسووتقدم مع سلطة جانبية مكونة من شرائح الأفوكادو، ومكعبات تفاح جراني سميث، وخس الجبل، وصلصة الرانش النباتية.
  • كعكة الحلوى:لتحضير وجبة خفيفة حلوة في فترة ما بعد الظهر، ضع حلوى M&Ms وقطع Reese's وألواح الشوكولاتة المقطعة والمارشميلو في أوعية منفصلة. قدم الكعكات ساخنة جدًا حتى تذوب الحلوى قليلًا قبل تقطيعها إلى الكعكات.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
101سعرات حرارية
4 جرامسمين
13 جرامالكربوهيدرات
3 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية101
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون4 جرام5%
الدهون المشبعة 2 جرام12%
الكولسترول11مجم4%
صوديوم211 ملجم9%
اجمالي الكربوهيدرات13 جرام5%
الألياف الغذائية 0 جرام2%
إجمالي السكريات 2 جرام
بروتين3 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 55 ملغ4%
الحديد 1 ملغ4%
البوتاسيوم 58 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!