وصفة آيس كريم زبدة الفول السوداني

اصنع الآيس كريم

1. جمع المكونات.
   

2. اخلطي الكريمة والحليب والسكر في قدر متوسط ​​الحجم.

3. سخني الخليط على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ساخنًا.

4. اسكبي حوالي كوب واحد من الخليط الساخن في صفار البيض المخفوق، مع الخفق باستمرار. (يُطلق على هذاالتلطيف.)

5. صب خليط البيض مرة أخرى في قدر، مع التحريك المستمر.

6. اطهي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط الساخن سميكًا قليلًا ويغطي ظهر الملعقة، لمدة 6 دقائق تقريبًا. لا تتركي الخليط يغلي.

7. صفيها في مصفاة شبكية في وعاء وأضيفي الفانيليا.

8. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا، لمدة ساعة تقريبًا. اخفقيها وفقًا لتعليمات صانعة الآيس كريم. جمّديها أثناء تحضير صلصة زبدة الفول السوداني.

اصنع صلصة زبدة الفول السوداني

1. جمع المكونات.
   

2. امزجي زبدة الفول السوداني والكريمة المخفوقة وشراب الذرة الخفيف والسكر البني في قدر متوسط ​​الحجم. سخني المزيج على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعمًا.

3. انقليها إلى وعاء واتركيها لتبرد جيدًا.
   

دوّر الآيس كريم

1. انقلي الآيس كريم الجاهز إلى وعاء مستطيل الشكل، ثم ضعي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من صلصة زبدة الفول السوداني بالتساوي فوق الآيس كريم.

2. حركي زبدة الفول السوداني برفق باستخدام سكين لتكوين شرائط من الآيس كريم. غطيها وضعيها في الفريزر حتى يصبح الخليط صلبًا، لمدة ساعة تقريبًا.
   

3. قدمها في أقماع أو أكواب؛ وقدم بعض صلصة زبدة الفول السوداني الإضافية الدافئة لاستخدامها كتغطية، إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!