رومبوبي بيض مكسيكي

مكسرا، كوكتيل عطلة مكسيكي مشابه لـشراب البيضاستعارت وصفتها الأساسية من عصير البيض الإسباني، المسمىشراب البيض.

ابتكرت الراهبات مشروب رومبوب لأول مرة في القرن السابع عشر في دير بويبلا، وسرعان ما اكتسب شعبية كبيرة. وبعد أن أتقنت الراهبات الوصفة وبدأن في بيع المشروب الحلو العطري، انتشر ذوق رومبوب في جميع أنحاء البلاد.المكسيك.تحكي القصة أن إحدى الأخوات أخذت الوصفة الأصلية، التي كانت تحتوي على مكون سري، إلى القبر معها. يزداد الإقبال على تناول المشروب الكريمي في فترة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، ولكن هذا المشروب الغني والكريمي مناسب أيضًا للاحتفال بعيد الميلاد أو احتساءه مع الحلوى.

يعتبر رومبوب مشروبًا مثيرًا للاهتمام لأنه يتطلب منك صنع عجينة اللوز التي يتم خفقها في قاعدة من الحليب والقرفة والسكر. ثم يتم خفق صفار البيض في الخليط. تأكد من أن صفار البيض لا يلتصق بالخليط.البيض طازجفي وصفة مثل هذه، لا تضمن فقط أن يكون المشروب آمنًا للاستهلاك، بل إنها تحدث فرقًا في المذاق أيضًا.

يمكن تقديم هذا المشروب باردًا أو مع الثلج أو دافئًا، حسب الموسم وتفضيلات الذوق. يمكنك زيادة أو تقليل كميةالروم، أيضًا. لا تتردد في حذف الروم إذا كنت ترغب في صنع هذا المشروب للأشخاص الذين لا يشربون الكحول.