بيض مخفوق مثالي خالي من منتجات الألبان
تم التحديث بتاريخ 02/1/22
شجرة التنوب
تعتبر البيض المخفوق من الأطعمة الرخيصة وسهلة التحضير، وعلى الرغم من أن معظم الوصفات التقليدية للبيض المخفوق تتطلب الزبدة والحليب والجبن، إلا أن هذه الوصفة لذيذة للغاية بدون منتجات الألبان.
مع هذه الوصفة، ستجد أن مفتاح رقة البيض هو الخفَّاق وإعداد الحرارة الصحيح على الموقد. إذا لم يكن هذا الإعداد صحيحًا، فستحصل في النهاية على بيض صلب جدًا أو سائل جدًا. لا تتردد في إضافة الخضروات المقلية والأعشاب الطازجة والتوابل.جبن خالي من منتجات الألبانلتزيين طبقك! للحصول على بيض مخفوق غني جدًا، اخفقي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة منكريمة حامضة خالية من منتجات الألبانأضفه إلى خليط البيض لتكثيفه.
تتضمن أفكار التقديم الإضافية إضافة البيض إلى وعاء من الحديد الزهربطاطس الإفطار مع مزيج من الفلفل الحلو والبصللتناول وجبة إفطار رائعة في مقلاة. يمكنك أيضًا إضافة البيض الأكثر رقة من أي وقت مضى إلى التورتيلا للحصول على بوريتو إفطار منزلي الصنع مع صلصة أو أفوكادو على الجانب. أخيرًا، ستكون الكيساديلا الإفطار رائعة مع القليل من الجبن النباتي الخالي من منتجات الألبان والبيض على قشرة تورتيلا مقسمة إلى نصفين بشكل مثالي.
8 كبيربيض
1/3 كوب غير محلىحليب الصويا الخالي من منتجات الألبان,أوحليب اللوز
1/4 ملعقة صغيرة ملح،أكثر حسب الذوق
2 ملاعق كبيرة السمن الخالي من منتجات الألبان
طازجفلفل مطحونليتذوق
جمع المكونات.
شجرة التنوب في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض جيدًا حتى يصبح لونه أصفر باهتًا.
شجرة التنوب أضيفي حليب الصويا الخالي من منتجات الألبان (أو حليب اللوز، إذا كنت تستخدمينه) والملح، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
شجرة التنوب سخني السمن الخالي من منتجات الألبان في مقلاة البيض أو مقلاة القلي على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، مع تحريك المقلاة لتغطية قاع المقلاة بالتساوي.
شجرة التنوب أضيفي البيض واطهي مع التقليب والخفق حتى ينضج البيض. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ثم قدمي الطبق.
شجرة التنوب
نصائح
- هذه الوصفة مناسبة للأنظمة الغذائية الخالية من الألبان واللاكتوز، ولكن كما هو الحال مع أي وصفة مخصصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية، تأكد من قراءة جميع الملصقات الغذائية بعناية للتأكد من عدم وجود أي مكونات مخفية.المكونات المشتقة من منتجات الألبان(أو مسببات الحساسية الأخرى، إذا كانت تنطبق عليك).
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 197 | سعرات حرارية |
| 15 جرام | سمين |
| 1 جرام | الكربوهيدرات |
| 13 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 197 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون15 جرام | 20% |
| الدهون المشبعة 4 جرام | 21% |
| الكولسترول372mg | 124% |
| صوديوم275mg | 12% |
| اجمالي الكربوهيدرات1 جرام | 0% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 0 جرام | |
| بروتين13 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 59 ملغ | 5% |
| الحديد 2 ملغ | 10% |
| البوتاسيوم 148 ملغ | 3% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
